Телеканал 360 и Онуфриенко

❗️❗️❗️Сегодня каждый пятый килограмм сыра, сделанного в России — из Подмосковья, заявил Андрей Воробьев. Московская область увеличила долю производства сыра в РФ (до 20%) и Центральном федеральном округе (до 37%) и продолжает удерживать лидирующие позиции. За последние годы в регионе сформировалось собственное импортозамещающее сыроделие, причем, не только традиционных массовых видов (Российский, Пошехонский, Гауда, плавленные), но и таких, как бри, дорблю, камамбер, твердых сортов со сроком созревания год. «Инфраструктура для сырного кластера, подбор резидентов, грантовая поддержка сыроваров — это все позволяет нам на протяжении трех лет оставаться лидерами по производству сыра. Эту позицию мы хотим не просто удержать, но и сделать еще прочнее. В 2023-м произвели 154 тысячи тонн сыра, примерно в том же темпе идем и в этом году — за первые пять месяцев изготовлено свыше 71,5 тысяч тонн. <…> Мы и дальше будем развивать это направление, продолжим поддерживать фермеров, занимающихся молочным животноводством», — отметил губернатор Подмосковья. Увеличение объемов стало возможным во многом благодаря развитию крупных производств и частных сыроварен. Так, успешно действует первый завод сырного кластера в Дмитровском г. о. — ООО «Сыровар», который специализируется на выпуске твердых сортов. В числе других крупных производителей в регионе — АО «Озерецкий молочный комбинат» в Дмитровском, Истринская сыроварня Олега Сироты, сыроварня «Сыр & Beer» в Королеве, ООО «Хохланд Руссланд» в Раменском. Подписаться на 360.ru

Трем сыновьям липецкого священника Игоря Ащеулова назначили наказание от 17 до 17,5 лет колонии. Иоанна, Алексея и Тимофея обвинили в намерении отправиться на Украину, чтобы принимать участие в боевых действиях против РФ. Так, в своем последнем слове старший брат Иоанн заявил, что пытался помешать действиям российского правительства в плане проведения спецоперации. В суде он сказал, что в его деяниях «нет ничего, что попадало бы под определение терроризма». Два других брата в своем последнем слове заявили, что осуждают террористическую деятельность, и ничего аморального не совершали. Подписаться на 360.ru