Wiki Recept (Вики Рецепт)

Макароны с фаршем и овощами — это не только вкусное, но и очень сытное блюдо, которое идеально подойдет для ужина после долгого рабочего дня. Этот рецепт приготовления на сковороде поможет вам сэкономить время и силы, а результат порадует всю вашу семью...

Капуста – один самых распространенных овощей на любой кухне. Она недорогая, из нее можно приготовить много разных блюд. В том числе и вот такую запеканку. Очень простое, но вкусное блюдо на каждый день. Его можно готовить по желанию на обед, ужин, или даже на завтрак. Все, что для него нужно – белокочанная капуста, яйца и сыр. Что вам потребуется Количество: 4-5 порций Яйца в духовке запекутся, и тушеная капуста превращается в запеканку, которую можно спокойно нарезать ножом на порции...

Хочу предложить вам рецепт салатика на каждый день. Он очень простой, но, однозначно, имеет право быть. Для приготовления салата вы можете использовать как ветчину, так и ветчинную колбасу. Нарежьте их кубиками среднего размера. Для сыра лучше всего подойдет колбасный, подкопченный сорт. В отличие от обычного сыра, колбасный часто прилипает к ножу, что делает его неудобным для нарезки. Чтобы облегчить процесс, поместите сыр в морозильную камеру на 15-20 минут перед приготовлением. Затем нарежьте его кубиками...

Запеченная в меду тыква, подающаяся с кус-кусом готовится по мотивам кухонь Ближнего Востока. Считается, что это закуска или салат. Но, на мой взгляд, это полноценное блюдо. В нем есть овощи и крупа, и оно вполне способно насытить, как основное блюдо. Что вам потребуется Количество: 3 порции. Температура запекания тыквы: 180°С, время запекания: 20-25 минут. Вот и все готово! Подавать лучше сразу, пока и тыква и кус-кус еще теплые...

Есть много рецептов вкусных рыбных котлет, в том числе и из минтая. Однако эти, на мой взгляд, самые вкусные. Сало, конечно, увеличивает их калорийность, но и сочности тоже добавляет. Готовятся котлеты очень просто, а результат не может не порадовать. Как их приготовить, смотрите дальше с видео и фото пошагово. Что нам потребуется Количество: 6 котлет (по 70-80 г каждая) Время приготовления: 30-40 мин. Конечно, готовить котлеты можно не только из минтая. Подходит любая мясистая рыба. Можно...

Я — не очень большая любительница рыбных блюд, но сегодня решила поделиться своим рецептом котлет из минтая. Этот рецепт позволяет приготовить не только вкусное, но и легкое и полезное блюдо. Так как в нем используется овсянка, которая, удивительным образом дополняет вкус рыбных котлет, делая их при этом сочными...

Тунец прекрасно сочетается с картофелем. Поэтому такой салат можно с уверенностью отнести к классике. Готовится он очень быстро и очень просто. Самое долгое – это отварить картошку. Тунец же будем брать консервированный. Что вам потребуется...

Обычно, если болгарские перцы фаршируют овощами, то это заготовка на зиму в банке. Но иногда я готовлю вот такую горячую закуску, которая, в принципе, может быть и полноценным горячим блюдом без мяса. Начиненные перцы запекаю в духовке. Вкусно и сочно получается. Что вам потребуется Температура запекания: 180 °С, время запекания: 10 мин + 20-25 мин. Подавать такие перцы можно совсем без соуса и без какого-либо гарнира...

Сегодня я не только покажу, как готовлю филе куриной грудки, чтобы оно получилось сочным, но и дам рецепт прекрасного гарнира к ней. Это будет брюссельская капуста с сырным соусом. Капусту я покупаю замороженную. Купить такую сейчас не проблема, а вот как ее лучше приготовить, смотрите дальше. Что вам потребуется Количество: 2 порции Отдохнувшую курицу можно нарезать , а можно подать целиком. Курочка мягкая, совсем не сухая и очень вкусная. Такой способ приготовления, на мой взгляд, довольно щадящий...

Многие любят есть картошку по-деревенски с кетчупом. Т.е. окунать ломтик картошки в соус. Но сегодня кетчуп я буду использовать не для подачи, а для запекания. Попробуйте! Вы не пожалеете. Что вам потребуется Готовность проверяю ножом...

Мы любим оладьи из картофельного пюре. Поэтому, очень часто, когда образуются остатки пюре, я их и готовлю. картофельное пюре – 200-250гр; В пюре разбиваю яйцо. Насыпаю муку. Немного солю и перчу. Перемешиваю и смотрю на консистенцию. Если масса жидковатая – добавляю еще муки. В сковороде нагреваю масло. Ложкой выкладываю картофельное тесто. Обжариваю сначала на одной стороне, потом переворачиваю и на второй...

Есть довольно популярный рецепт рулета из курицы, который называют «Мраморный». Этот рулет из филе индейки похож на него. Он тоже запекается в духовке в рукаве или пакете для запекания. А мы называем его «Мозаика» из-за его внешнего вида. Готовлю я такой рулет обычно на завтрак. Что вам потребуется Когда рулет остынет, он будет держать форму, и его можно будет нарезать на кусочки...