Сиамское житиё

Никак не обойти в «Субботней едальне» рисовую тему, тем более вчера отшумел всемирный день риса. В прошлый я вам рассказал про топовые сорта риса https://boristayskey.livejournal.com/488258.html , а сегодня я вас удивлю рисовым девайсом для домашнего потребления, и это будет не рисоварка. Тайские «кулибины»  из компании  Pracharat Rak Samakkhi разработали инновационную бытовую  «рисовую мельницу». Социальный проект представил компактную рисовую фрезу, подходящую для потребителей, которые хотят перемалывать рис для домашнего потребления, в количестве, достаточном для удовлетворения потребностей...

Пока на севере Таиланда, по случаю наводнения,  пейзане окрестных деревень собирали рыбку, выплывшую из своих сломанных садков,  10 сентября водная стихия накрыла и самую северную точку Таиланда-  городок Мэсай. Пограничная река вышла из берегов, а погранпереход между Мэсаем и городом Тачилек (Мьянма) ушел под воду. Затоплен и мой любимый приграничный рынок, где мы затоваривались всякой всячиной перед возвращением в Россию. Дома местных жителей – затоплены, а там ведь и до нашей деревеньки Пакой-рукой подать...

Знакомьтесь, это  Кхун Чанг и Кхун Пхэн –персонажи тайского фольклора , которых косплеят мой сын и его однокашник. Такие вот ролевые игры проходят в сельских школах северного Таиланда, так вот приобщают тайских детей к национальной культуре и знанию своего прошлого с младых ногтей. Предполагается, что эти два популярных в народе парня, Кхун Чанг и Кхун Пхэн ( в его роли мой Чувачок)), родилась  и жили в реальную эпоху Крунгси Аютхайя,  в  период правления принца Раматхибоди II (между 1491 и 1529...

Однако тему выуживания рыбы из водных потоков, наводнением обрушившихся на север Таиланда есть повод продолжить. Да еще какой «весомый» повод! Это вам не нильская теляпия. В этот раз отличился тесть. Пока водичка еще заливает округу Чианграя и крушит искусственные садки, выпущенная на волю рыба попадает в цепкие руки окрестных пейзан. Тесть при помощи приспособления «лоп» выловил двух сомов, по 3 с половиной килограмма каждый. На пир была приглашена вся  деревенская родня, набежало около 20 едоков, дык еще чутка от сомов осталось...

Я же говорил  по поводу наводнения на Чианграйщине, что «кому война, кому мать родна»)). Шутка шуткой, но пока водная стихия бушует, заливая рисовые поля, селяне пытаются извлечь хоть  какую-то выгоду из катаклизма. И, практически. голыми  руками хватают рыбу , приплывшую на поля в потоках хлынувшей воды. Кое-что досталось и тёще. Уловом предприимчивых селян оказалась нильская теляпия (  ปลานิล ). Эта рыбеха занимает восьмое место в мировой аквакультуре и даёт более 80 % мировой продукции всех видов тиляпий...

Ну, конечно же, героиней сегодняшних «пятничных тайских красавиц» стала  Пхэтхонгтхан Чинават, дочка бывшего  свергнутого премьера и любимца тайских рисоводов Таксина Чинавата. На заседании Палаты представителей была принята резолюция о её избрании 31-м премьер-министром. Это самая  молодая глава правительства в истории страны. «Унг-Инг» (это её «чы лен»- ник нейм, прозвище) получила 319 голосов за, 145 голосов против, 27 воздержавшихся . В  ожидании голосования она поговорила по телефону со своим семейным кланом-братом, сестрой и мужем...

Лето- самое время приготовить экзотический фруктовый салат как альтернатива оливье. Помимо великолепной и разнообразной кухни, Королевство Таиланд славится величайшим многообразием фруктов.Причем в некоторых провинциях есть свой местный фрукт, который не растет в другой провинции страны. Многим туристам полюбились и волшебное манго, и нежнейший мангостин, и таинственный драконий глаз, и загадочный рамбутан, не говоря уж о получившем «дурную» славу дуриане. Теперь все это экзотическое изобилие можно...

Стало общим местом ругать «Почту России», а тут весьма неприятный сюрприз преподнесли почтари Таиланда. Около месяца назад отправили туда посылку с вещами на вырост сыну (парню уже 7 лет и надо было срочно отоварить карту «Детская», иначе бы оставшиеся на ней средства сгорели бы в этом месяце). Вчера посылка дошла по назначению, а сегодня звонит озадаченная тёща и говорит, что за получение посылки в Чиенсене тайская почта требует с нее почти 2000 бат. Что за хрень?! Оказывается, согласно новому закону, Таиланд теперь взимает почтовый налог в размере семь бат за одежду и другие товары...

Про «великолепную  семерку » тайских котов из списка 17-ти трактата «Кхон» я  писал в один из прошлых Международных  дней кошек, а в сегодняшний дополню этот милый список оставшейся десяткой усато-полосатых особей. นิลจักร (нилатяк) -имеет черный мех. Вокруг шеи кольцо из белого меха, похожее на гирлянду นิลรัตน์  (нилрат)  -она имеет те же характеристики, что и Конья. Они отличаются тем, что у них черные когти, черные языки, черные зубы и черные глаза. ปัดเสวตร, ปัดตลอด- ( патсавэ- «отряхивать одежду» , «все время отряхивать») - У нее гладкая, блестящая черная шерсть...

По итогам Первой мировой войны, которая началась 110 лет назад (1914-1918), Сиам стал одной из стран, участвовавших в Парижской мирной конференции 1919 года, и одним из основателей Лиги Наций. Появилась возможность внести поправки в несправедливые договоры с Германией, Англией, Францией и США. Сиам вступил в  Первую мировую войну после того, как король Рама VI ( Монгкут) 22 июля 1917 года объявил войну Германской империи и Австро-Венгерской империи https://boristayskey.livejournal.com/139671.html, несмотря на то, что у Сиама были хорошие отношения как с Германией, так и с союзниками...

Сидели в эти выходные с друзьями  под Лугой на дачной веранде, потягивая разные напитки  под теплый мелкий дождичек. Как-то так получилось, что те из приятелей, кто был в Таиланде, никогда не летали туда в сезон дождей. И в их мозгах засел стереотип, что летом в Таиланде слишком влажно, жарко и вообще непрерывно льют тропические ливни. Пришлось «вправить им мозги»)) Сезон дождей «рыду фон» (  ฤดูฝน   ) в Таиланде начинается примерно с середины мая до середины октября. Летом разница в температуре...

Вообщем-то невезучий был  чувак, этот король Пхаяу, Пхая Нгам  Муанг  https://boristayskey.livejournal.com/450739.html. Мало того, что его сосед и дружок, король Менграй,  оттяпал у него кусок территории, так второй его кореш- король Руанг, чуть не увел у него жёнушку. В исторических летописаях упоминается, что король Рамкхамхенг Великий, его друзья, всегда обязательно наносили визиты  друг другу (правда, до тех пор, пока  их пути не превратились в глубокий канал под названием Мэ Ронг Чанг). Так и властитель  Пхра Руанг Чао посетил  Пхаяу...