Терки на кухне | Проверенные рецепты

Ясу, гурманы! Сегодня готовим диетический салат - салат средиземноморский с осьминогами или кальмарами. Низкокалорийный салат для тех кто хочет похудеть или окунуться в мир вкуса стран Средиземноморья. Салат подойдет как для легкого ужина, так и для большого семейного застолья. Легкий фрешевый с яркой кислинкой и полным набором витаминов - это салат на каждый день, особенно летом. В состав салата входит осьминог, мы взяли маленьких замороженных, или можно взять так же кальмара. Маслины без косточек, но можно взять и оливки, тут на любителя...

Здраво, гурманы! Сегодня готовимся к лету и у нас для вас рецепт - чевапчичи или чевапи. Это традиционный шашлык сербской кухни из рубленной говядины или с добавлением свинины. Чевапчичи это небольшие кусочки мяса овальной формы, обжаренные на сковороде или в духовке, а лучше конечно на гриле! Подаются с нарезанными кольцами свежего белого лука и соусом из печенных перцев Айвар, но можно и с томатным соусом на ваш выбор. Готовят чевапи из рубленной годины, можно и фарш взять. Смешивают мясо с чесноком, луком, паприкой, жгучим перцем, солью, перцем черным, содой и панировочными сухарями...

Ксин Чао, гурманы! Сегодня вместе с вами будем готовить вьетнамские нэмы! Во Вьетнаме готовят два вида роллов: нэмы и спринг. Вьетнамские нэмы это обжаренные рулетики с начинкой из фарша и овощей, а спринг (от англиского слова spring – весна) это не обжаренные рулетки с овощами. Ингредиенты: К вьетнамским немам подают оригинальный соус, который придает невероятный и пикантный вкус этому блюду. Для соус к нэмам нам понадобиться зубчик чеснока, один маленький острый перчик (можно и маринованный из банки), сок свежевыжатого лайма, сахар, соевый соус...

Чао, гурманы! Сегодня готовим классический рецепт пицца кальцоне. Невероятно вкусная закрытая пицца прямо с плиты на вашем столе — ну что может быть лучше?! Мы давно хотели приготовить это классическое блюдо из Италии, и вот наконец-то это свершилось. Тесто вы можете купить в магазине, но мы готовим его дома из муки, дрожжей, воды и соли — рецепт тесто для пиццы. Начинку мы решили сделать простую — ветчина и сыр Моцарелла. Насыщенный и легкий вкус ветчины и тянущийся сыр — это идеальная начинка....

Хеллоу, гурманы! Сегодня готовим мусс из селедки из провинции Новая Шотландия, Канада. Этот вкусный насыщенный мусс из селедки мы будем использовать для намазки на Несладкие бельгийские вафли. Многие уже с давних времен пробовали фошмак, родом из Восточной Европы. У жителей Канады тоже есть нечто подобное — это селедочный мусс. Воздушный нежный селедочно-сливочный мусс для намазки на хрустящий хлеб или же несладкие бельгийские вафли. В этом муссе ярко выражен вкус селедки, солоновато-кислая основа, терпкие нотки петрушки и плотная текстура...