Кулинарная книга.

Я очень люблю печень и готовлю ее часто и разными способами. В этот раз решила приготовить печень в сметане. Ингредиенты: - печень говяжья 1 кг (можно любую) - мука 100гр - сметана 0.5 л - вода 200мг - специи (у меня соль, перец и смесь кавказских трав) - масло подсолнечное Печень нарезаем соломкой, обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки...

Скоро совсем скоро сезон кабачков. Предлагаю попробовать кабачки фаршированные грибами. Летом это очень полезное, лёгкое и бюджетное блюдо. Зимой конечно выходит подороже(( Ингредиенты: - кабачки - репчатый лук - помидоры - грибы (в моем случае шампиньоны) - сыр твердый (любой) - соль, перец и масло для жарки. По граммам не расписываю, как всегда делаю все на глаз, у каждого свои предпочтение. Посыпать сыра больше или меньше, начинку сделать толще или тоньше, помидор положить кружочек или два, все на ваше усмотрение!!! Кабачки моем, режем пополам и делаем насечки, как у меня на фото...

Завтрак состоит из хлеба и яиц. Готовится быстро. И получается очень вкусно 😋 Хлеб можно брать любой, себе я делаю с ржаным хлебом, детям с батоном . Ингредиенты: - хлеб - яйца - соль Хлеб нарезаем на куски, батон примерно 2 см толщиной, ржаной хлеб примерно 1 см толщиной. И вырезаем серединку, как у меня на фото...