Доброе утро друзья!!!☕🌞 У меня сегодня работа над ошибками. Вчера вечером сделала гранатовый лукум,но вместо кукурузного крахмала добавила картофельный. Продукты которые нам понадобятся: -Сок гранатовый 2 ст. -вода3,5 ст. -крахмал кукурузный 150 гр. -желатин 20 гр. -сахар 4 ст. -одна долька лимона. -орехи любые (жменьку) По вкусу получился как кисельный мармелад с приятной кислинкой,но экспериментировать с крахмалом больше не буду,с кукурузным намного вкуснее и действительно похож на лукум, с картофельным крахмалом больше похож на застывший кисель,вкусно всё же,но это уже не лукум. Орехи перед тем как добавить в массу,лучше подсушить и поджарить на сковороде. Огромный плюс данного рецепта,что не содержит никакой химии. Приятного чаепития вам друзья☕)))
1 год назад