Овощи

Тает снег и наступает время посева редиса в теплицу в Тверской области. Первая зелень для витаминных салатов, окрошки и просто похрустеть сочным редисом. Не буду спешить с посевом, так как теплица неотапливаемая. В солнечную погоду днём в ней температура поднимается до 15*С. Сеять буду в начале апреля по краю грядки в качестве уплотняющих посадок, потому что соседями будут томаты. Для редиса существенное понижение температуры ночью не страшно. Редис всходит при +3*С и переносит заморозки до -5*С на почве...

Свёкла - полезный и вкусный овощ. И чтобы вырастить сочные и сладкие корнеплоды, необходимо придерживаться 10 правил. Начало публикации "10 правил сладкой и урожайной свёклы. Часть 1" смотрим тут Продолжение 5. Правила посадки При посеве в открытый грунт делаю бороздки на расстоянии 25 см с междурядьями 45 см. Семена раскладываю на глубину 5 см. Бороздки поливаю и мульчирую перегноем. Обязательно укрываю нетканкой  При таком посеве всходы появятся через 5 дней. Если высаживаю рассадой, то лунки выкапываю по длине корешков...

Свёкла - овощ незаменимый на любом столе. Борщ еще можно сварить без свеклы, но винегрет будет скучным - и совсем уже не винегрет. Поговорим о том, как вырастить свеклу сладкой и урожайной. 1. Сорт или гибрид Первое правило - выбрать сорта по срокам созревания. Так делаю, чтобы свёкла всегда была на столе. От сорта зависит урожайность, лежкость и, конечно, вкус корнеплода. Обычно сею из раннеспелых Пабло F1, от всходов до первого урожая достаточно 78 дней. Корнеплод округлый малинового цвета. Из среднеспелых очень нравится Цилиндра из-за сладкой мякоти и сочности...

Этой публикацией завершаю обзор полюбившихся томатов, которые вырастила в сезоне 2022. Впервые не докупала семена томатов на следующий год. Семена в избытке остались на следующий год со сроком годности до декабря 2024 года. Понравились томаты компании ВНИИССОК.  1. Томат Камея Салатный сорт томата Камея выращивала в открытом грунте и в теплице. В сравнении могу уверенно сказать, что в открытом грунте урожайность была в два раза выше. Может этому способствовала жаркая погода в июле и августе. Тем не менее результат налицо...

Сегодня трудно представить приготовление блюд без использования сладкого перца, называемого болгарским. Почему его так называют в России? Ответ прост. Болгарский перец имеет несколько названий: Перец Сладкий перец Паприка Перец стручковый Бывает разных расцветок: красный, жёлтый, зелёный, оранжевый, шоколадный, полосатый, фиолетовый и даже белый. Родина болгарского перца - Центральная Америка с историей возделывания в культуре 6000 лет. Впервые в Испанию перец попал в 1493 году (из Википедии). И уже оттуда быстро распространился в Европе и Азии...

Сезон 2022 стал открытием в отношение томатов. В предыдущие годы также выращивала любимчиков, которые радовали не только внешним видом, но и вкусом. Позднее поделюсь информацией про них. В недавней публикации "ТОП-5 лучших томатов, которые посажу в сезоне 2023. Часть 1" рассказала о томатах Агрофирмы Сибирский сад г. Новосибирска. Понравились томаты компании Семена Алтая. Сама вырастила рассаду, получила урожай, поэтому имею право рекомендовать к выращиванию. Назову 5 лучших понравившихся томатов...