Салаты и закуски

Хрустящие палочки из кабачков 😋 https://ok.ru/group/70000007269736/topic/157300539006312@malwinavorever

С Наступающим новым годом, друзья 👋 В преддверии этого волшебного праздника, хочу порадовать вас рецептом вкусного ,а главное питательного салата из свиных почек. Бюджетно и полезно.😋😀🫶 И так, поехали.... @malwinavorever то Почки свиные – 200 гр. Морковь вареная – 1 шт. Огурцы соленые – 1 шт. Перец черный горошком – 6 шт. Кардамон – по вкусу. Лавровый лист – 2 шт. Соль – щепотка. Чеснок – 1 зубчик. Орехи грецкие – 4-5 шт. Яблоко – по вкусу. Зелень – 1 пучок. Сметана – 4-5 ст.л. Горчица – 1 ч.л. Перец черный молотый – по вкусу. Процесс приготовления: Шаг 1. Соберите продукты для чудесной закуски.Шаг 2. Свиные почки промойте под холодной водой. Разделите субпродукты вдоль, удалив протоки.Шаг 3. Порежьте на части. Сложите в объемную емкость. Залейте холодной водой, посолите и оставьте вымачиваться на 15 минут. Тщательно промойте почки. Шаг 4. В посуду для варки налейте воду и вскипятите. Погрузите почки в кипящую воду. Повторно вскипятите, проварите 3 минуты. Слейте. Хорошенько промойте. Снова повторите процедуру и все действия. В общей сложности придется повторить еще 3 раза, проваривая субпродукты по 3 минуты после закипания и хорошенько промывая.Шаг 5. Промытые почки верните в кастрюлю, залейте водой, посолите, поперчите и отправьте по желанию ароматные специи – лаврушку, горошины перца и кардамон. Вскипятите, уменьшите нагрев после закипания и не забывайте снимать шумовкой пену. Готовьте полчаса. Шаг 6. Зелень промойте и нарубите. Очищенный чеснок измельчите. Шаг 7. Грецкие орехи порубите, предварительно перебрав от скорлупы и перегородок. Сложите в салатник. Шаг 8. Вымытое и очищенное от сердцевины и кожи яблоко порубите кубиком и отправьте к составляющим. Шаг 9. Соленый огурец нарежьте кубиком, сложите в салатник. Шаг 10. Сваренные почки порежьте помельче, выгрузите к содержимому салатника. Шаг 11. Вареную морковку остудите, очистите и нарубите, соблюдая размерность нарезки. Шаг 12. Сдобрите сметаной и горчицей, приперчите. Шаг 13. Перемешайте закуску и переложите в емкость для подачи. Кушайте и наслаждайтесь! Приятного наслаждения!

Здравствуйте, друзья 👋👋👋 Заходите чаще. Сегодня у нас нежное масло из селёдки ( форшмак)@malwinavorever

Приготовим рулет из лаваша с крабовыми палочками👍 По-моему мнению, лаваш- это некая палочка-выручалочка на кухне! Подобрав идеальные начинки к лавашу-и вот быстрая закуска у вас на столе, которая никого не оставит равнодушным! Это всегда вкусно) malwinavorever @malwinavorever Ингредиенты: Яйцо — 4–5 штук Крабовые палочки — 200–250 г Зелень — 1 пучок Соль — по вкусу Лаваш — 1 штука Майонез — 100 г Приготовление: 1․ Яйца отварите вкрутую за 10 минут, остудите и очистите. 2․ Крабовые палочки и яйца нарежьте небольшими кусочками и смешайте с рубленой зеленью. Слегка посолите. По желанию в начинку можно добавить немного майонеза. 3․ Расстелите лаваш на столе и с одной стороны смажьте майонезом. Ровным слоем выложите на майонез начинку и заверните рулет. 4․ Готовый рулет оставьте в холодильнике на 30 минут. Перед подачей нарежьте кусочками. Готовьте с удовольствием ❤️

Самый любимый мною, свекольный салат, ,, Шедевр,, 😋 < malwinavorever@> @ Как сделать свекольный салат с чесноком? Рецепт свекольного салата с чесноком: Ингредиенты: свёкла отварная — 400 г (2 шт.); чеснок — 1 зубчик (по вкусу); майонез (сметана) — 1–1,5 ст. ложки; соль — 1/4 ч. ложки (по вкусу). Приготовление: Свёклу заранее отварить или запечь в духовке, остудить. Отварную свёклу очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке. В миску сложить свёклу, чеснок, добавить соль. Заправить майонезом и хорошо перемешать. Салат можно подавать к столу сразу, а можно выложить в контейнер и убрать в холодильник для охлаждения. Охлаждённым свекольный салат будет вкуснее. Приятного аппетита 😋

Сегодня салатик, который придёт по вкусу 😋@malwinavorever