Найти в Дзене
Домашние полуфабрикаты

Домашние полуфабрикаты

Готовим впрок
подборка · 7 материалов
3 дня назад
КОНСТРУКТОР ЗРАЗ
ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ — «КОНСТРУКТОР ЗРАЗ» НА НОВОГОДНИЙ МАРАФОН Мяу, мои пушичные стратеги и гении кухонной логистики! 😺🗂️ Хотите встретить Новый год без суеты и стояния у плиты? Тогда этот «конструктор» для вас! Заморозьте готовые зразы с десятками вариантов начинок, а в праздничные дни просто достаньте и приготовьте за 20 минут. Умно, выгодно и безумно вкусно! 🥩🧊✨ «КОНСТРУКТОР ЗРАЗ» — ВАША ГОТОВАЯ СТРАТЕГИЯ ❄️ ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО: Замораживаем уже обваленные зразы. Готовим БЕЗ РАЗМОРОЗКИ! 🥩 ВЫБЕРИТЕ ОСНОВУ (на 500 г фарша, ~10-12 зраз): 1...
1 неделю назад
Конструктор голубцов
ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ 🍃 КОНСТРУКТОР ГОЛУБЦОВ И ДОЛМЫ Мяу, мои пушительные стратеги кухонных запасов! 😺🧊 Сегодня мы с вами превратимся в настоящих волшебников заморозки! Я научу вас создавать идеальные голубцы и долму, которые будут ждать своего звездного часа в морозилке до 6 месяцев! Это же мечта любой хозяйки — всегда иметь под рукой готовое к приготовлению сытное блюдо! Представьте: приходите вы с работы уставшие, как мой хвост после погони за мышкой, а у вас в морозилке уже ждут аппетитные...
2 недели назад
Домашние полуфабрикаты: фаршированные овощи
КОНСТРУКТОР ФАРШИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ 🍆 Мяу-мяу, мои пушистые заготовщики! 😸 Пришло время создать настоящий конструктор для новогоднего стола! Собираем, замораживаем и потом наслаждаемся готовыми блюдами без хлопот! ❄️ 🧊 ПРАВИЛА ЗАМОРОЗКИ ❄️ · Замораживаем в собранном виде 📦 ·Раскладываем на подносе → заморозка 3-4 часа → в контейнеры 🎯 ·Готовить БЕЗ РАЗМОРОЗКИ 🚫 ·Срок: 4-6 месяцев при -18°C 📅 🥬 ПОДГОТОВКА ОВОЩЕЙ (расчет на 500 г начинки) 🥒 КАБАЧКИ/ЦУККИНИ 🥒 ·Количество: 2-3 средних ·Подготовка:...
3 недели назад
Конструктор пельменей
ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ: КОНСТРУКТОР ПЕЛЬМЕНЕЙ Мяу-мяу, мои пушистые заготовители! 😺 Настало время главной субботней магии — мы будем готовить пельмени! 🥟✨ Но не просто пельмени, а целый конструктор со всего света! Это так весело — всей семьей лепить эти маленькие вареники счастья, а потом наслаждаться ими целый месяц (или неделю, смотря как быстро съедите)! ❄️ КОНСТРУКТОР ПЕЛЬМЕНЕЙ: Тесто, Начинки, Лепка Со Всего Света 🌍 --- ❄️ ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО ЗАМОРОЗКИ Заморозка сырых пельменей: · Разложить...
1 месяц назад
Мясо по-французски для заморозки
ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ — КОНСТРУКТОР "МЯСА ПО-ФРАНЦУЗСКИ" ДЛЯ ЗАМОРОЗКИ Мяу, мои пушистые стратеги кулинарного фронта! 😺 Готовьтесь к революции в приготовлении ужинов! Это готовая палочка-выручалочка для тех, кто как я, ценит своё время и комфорт! 🐾⚡ --- ❄️ ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО ЗАМОРОЗКИ ❄️ Мяу, запомните мои золотые правила: ✅Собираем слоями: Мясо/рыба → Овощи → Грибы → Сыр → Заливка 🥩🥦🍄🧀 ✅Можно всё: майонез, сметана, сыр — замораживаем смело! 📦Упаковка: Порционные формы, контейнеры с разделителями...
1 месяц назад
Домашние полуфабрикаты. Голубцы
КОНСТРУКТОР ГОЛУБЦОВ: ОТ КЛАССИКИ ДО ЛЕНИВЫХ 🥬📚 Мяу, мои пушистые стратеги! 😻 Сегодня я расскажу вам всё о голубцах! Это же целая наука! 🥬✨ От классических до ленивых — выбирайте свой вариант! ❄️ ЗАМОРОЗКА: СЫРЫЕ ИЛИ ГОТОВЫЕ •Сырые голубцы: Замораживаем, храним до 3 месяцев •Готовые голубцы: Полностью остужаем, замораживаем порционно 🌿 ВИДЫ ЛИСТЬЕВ: •Капуста белокочанная (классика) 🥬 •Капуста савойская (нежная альтернатива) •Виноградные листья (долма) 🍇 •Листья чиной (пекинской капусты) •Листья свеклы (для цвета) 🍁 🥩 НАЧИНКИ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ (20+ ВАРИАНТОВ!): 1...