Экономия в деле

Урок экономии от… холодильника! Если к самым первым холодильным агрегатам предъявлялось единственно требование — мало-мальски сохранять припасы, то сегодня помимо безупречного хранения продуктов, они должны иметь красивый дизайн и экономить… Как это? Сейчас расскажем! ✔ Есть умные холодильники. Если не закрыть дверцу по забывчивости, они пришлют сообщение на телефон владельца, мол, непорядок… Еще он кино может показать на встроенном дисплее. Но о них мы поговорим в другой раз, потому что на наших кухнях «живут» самые обычные его собратья. Вот с ними мы и будем экономить. Что для этого нужно предпринять? ✔ Для начала тщательно очистим от пыли и парги радиатор холодильника. Неплохо взять в помощники пылесос и вооружиться тряпкой. Чистый холодильник начнет быстрее отдавать тепло снаружи и тратить меньше «сил» на поддержание нужной температуры внутри. А значит, агрегат будет «съедать» меньше света. ✔ На экономичность «владыки кухни» влияет и местоположение. Желательно, чтобы он находился в прохладном углу и подальше от прямых солнечных лучей. Если соседства с батареей никак не избежать, то постарайтесь оставить между ними зазор для свободной циркуляции воздуха. То же касается стен. Не придвигайте к ним прибор вплотную. ✔ Не переусердствуйте с температурой в холодильной и морозильной камере. Не нужно выставлять минус 25 градусов. При минус 18 морозилка работает также, но электричества тратится меньше. ✔ Кстати, периодическая разморозка прибора тоже дает экономию. Образовавшийся лед становится хорошим теплоизолятором и препятствует охлаждению продуктов. В итоге агрегат изо всех сил старается-пыхтит, а получается, что только накручивает оплату за электричество. Стоит следить и за состоянием уплотнительных резинок на дверцах, так как разгерметизация — тоже враг экономии. Фото из открытых источников

Залежались овощи и фрукты? По срокам пригодны, а внешний вид «хромает»? Ловите советы, которые помогут вернуть им свежесть. ✅ Сразу отметим, что кухонная реанимация не предназначена для еды, которая покрылась плесенью, приобрела недвусмысленный запах и имеет другие признаки пропавших продуктов. Нам интересно лишь то, что реально можно спасти. Например, потерявшим влагу огурцам, моркови, томатам, яблокам нужно устроить ледяную ванну с солью. Поместите их на 2-3 часа в холодную, подсоленную воду и они снова будут в форме! Ну а соль никак не повлияет на их вкус. ✅ Подсохла кожура лимона, винограда? Нарежьте их дольками и заморозьте. В таком виде они пригодятся для приготовления всевозможных ароматных напитков. Спасенные фрукты придадут аромат и одновременно охладят питье. Начали портиться апельсины? Используйте целые части в качестве начинки при запекании птицы. ✅ У помидорок появились следы гнили? Обрезаем и подсушиваем их в разогретой до 90 градусов духовке. После укладываем в баночку с маслом и пряностями, добавляем соль и получаем отличную закуску или заправку для супа или мясных блюд. ✅ Увядающие редис, редька, сельдерей вновь захрустят, если «искупать» их в чашке с холодной водой и сырой картофелиной. Для нужного эффекта процедура должна длиться около часа. ✅ Укроп, петрушка и кинза оживут в холодной воде с лимонным соком (на стакан достаточно 1 чайной ложки). Замочите пучки, поместите на час в холодильник — результат вас приятно удивит. А если вдруг поник листовой салат, то неженке поможет только теплая вода. В ней он быстрее придет в норму и станет упругим. Некогда устраивать зелени душ? Мелко нарежьте, смешайте со сливочным маслом и отправьте в морозилку. Ароматную заготовку можно использовать для бутербродов, в качестве добавки к кашам.

Букет превращается… «Тщательно подобранный аромат может стать вашей отличительной чертой. Это первое, что чувствуют люди, когда вы входите в комнату, и последнее, что исчезает, когда вы уходите» — сказал однажды модельер Джорджио Армани. С тех пор имя маэстро красуется на флаконах с шикарными духами. Пусть они не всем по карману, но выход есть! 🌷 Штучный товар Мы не раз предлагали действовать по принципу: «Если гора не идет к Магомеду…» и оказывались в выигрыше. Нет возможности купить — сделаем сами. Бесспорно, домашние духи будут отличаться от фабричных, но в этом есть своя прелесть. Мы с гордостью сможем называть их эксклюзивом, а если проще, то штучным товаром. Для приготовления духов не потребуется специального оборудования, лишь лепестки, вода, парочка кастрюль и электроплита. Итак, приступим. Наблюдаете, как медленно увядает букет, подаренный к празднику? Давайте посмотрим на ситуацию практично. Он завянет и, в лучшем случае, отправится в чай в виде подсушенных бутонов. Между тем ему можно подарить вторую жизнь… в самодельных духах! 🌷 Просто, по-домашнему Отметим, что для создания духов в домашних условиях подойдут любые бутоны с ярко выраженным ароматом: розы, лилии, герань. Кстати, необязательно использовать именно лепестки, подойдут кора, почки и даже высушенные цветы. Что касается пропорций, то на три-четыре части цветочной смеси, обычно, берут одну часть воды. Для начала понадобится разомните душистый растительный материал. После, поместив в марлю, опустите в воду комнатной температуры. Как пройдут сутки, перелейте раствор в металлическую посуду и кипятите на огне, пока объем не уменьшится до одной чайной ложки. Эта заветная порция — и есть духи. Поместите их в стеклянный флакон темного цвета, и они будут радовать вас целый месяц. Перед применением рекомендуем посоветоваться с доктором, возможны противопоказания. Заметка носит исключительно информационный характер и не является руководством к действию. Фото из открытых источников

У хороших хозяек краны на кухне и в ванной сияют чистотой. Как они успевают наводить лоск, ведь сантехника в ходу почти целый день?.. Осевшие капельки засыхают, незаметно превращаются в известковый налет. Без паники, мы раскрыли несколько секретов чистюль. ✨ При чем здесь зубная паста? Если вдруг бытовая химия закончилась, зубную пасту можно использовать как экстренную помощь. Она отлично очищает разводы на светлых кроссовках, зеркала, линолеум от черных полос, ну и сантехнику, конечно. Если выдавить кусочек пасты на ватный диск и протереть кран, то уже через минуту вы его не узнаете. Протрите его чистой тряпочкой и любуйтесь своим отражением. ✨ Вот Масленица придет… Вспомнили мультфильм? А теперь раскрывает тайну. Масло для тела или обычное растительное творят чудеса. Ситуацию исправит всего одна капелька. Используйте ее как растирку для поверхности чистого крана и не смывайте. Кран будет как новенький долгое время. Маслице защитит его от капель и образования налета. ✨ Пока муж не видит Тсс… Оказывается, пена для бритья тоже неплохо придает блеск хромированной сантехнике. Выдавите крохотную полоску пены на губку и протрите кран. Через минуту смойте следы «преступления века». Чтобы убедиться в эффекте, побрызгайте на кран водой. Вода стекает, не оставляя белесых разводов. ✨ С лимоном, пожалуйста! Цитрус уже вторую неделю живет в холодильнике без дела. Негоже пропадать продукту! Раз не пригодился в кулинарии, пусть поможет по хозяйству. Сока одной дольки будет достаточно, чтобы очистить краны. Только не забудьте смыть кислоту. Оставшийся лимон нарежьте кусочками, посыпьте сахаром, сложите массу в баночку и храните в холодильнике. Будете доставать к чаю. ✨ С шипящим эффектом Смочите салфетку в перекиси водорода. Это средство есть в аптечке каждого. Протрите кран, смойте и радуйтесь своему таланту. Какому? Ну знаете ли, порой, скорость в наведении порядка – огромный плюс! С блестящей победой! Фото из открытых источников

Запасти провизию на семью — одна головная боль, сохранить ее — другая. НЕПОСЕДЫ собрали интересные хитрости, связанные с хранением крупы. Читаем, обсуждаем, добавляем свои советы) 🟠 Сыпучие тонкости Для начала немного цифр. Дело в том, что у каждой крупы свой срок хранения. Например, овсяные хлопья годны до 5 месяцев; пшено и манка — в течение 9 месяцев; пшеница разной обработки — год; перловка, гречка, рис — полтора года; горох — почти 2 года; ячневая крупа и пропаренный рис — до 2,5 лет. Также стоит помнить, что крупы на свету теряют полезные вещества (от действия ультрафиолета) и на верхних полках хранятся меньше, чем на нижних (чем выше, тем теплее). Не нужно держать крупу в пакетах, куда легко могут попасть вредители, пересыпьте все в герметичные банки. Отлично подойдет посуда из стекла, керамики, пластика, металла. Можно использовать дедовский метод — холщовые мешочки. Только предварительно их замачивают в сильном растворе соли (1:4) и высушивают. 🟠 От «сюрпризов» с лапками Чтобы в провизии не завелись насекомые, поместите в банки несколько лавровых листочков или сушеные цветы календулы. Точно так же отпугивают непрошенных гостей кусочки фольги, гвозди и даже обычные ложки с вилками. Стоит положить эти предметы внутрь посудины с крупой и все будет в порядке. Чеснок, острый перец, высушенная корка лимона тоже помогут отпугнуть вредителей. Следующие два способа связаны с перепадом температур. Чтобы не переживать за запасы, сразу после покупки поместите крупу в морозилку (достаточно на ночь) и все личинки будут уничтожены. Исключение — рис. Эти крупинки не любят мороз, т.к. при варке теряют форму. Против вредителей сработает и прогревание. Выложите крупу на противень и отправьте на 3 минуты в духовку с температурой 80 градусов. Фото из открытых источников