Гороховый суп с оливками. Как поменять вкус супа. + Лайфак
Всем привет.
Так захотелось горохового супа.
Раз хочется - надо делать. Копченостей не было, но нашлись копченые колбаски. Ну, и ладно... пусть будут колбаски
На первый раз отварила замороженный фарш. Это первый Лайфак - экономь время! Оно в наше время на вес золота. Не обязательно для супа варить часами мясо для бульона ( без хорошего бульона - вкусный суп не сварить) , не обязательно размораживать фарш и крутить фрикадельки. Фарш остается кусочком, который выкладываем на досочку и режим на кубики или произвольной формы...