напитки

5 САМЫХ ИЗВЕСТНЫХ НАПИТКОВ, КОТОРЫМИ ПЕРУ ГОРДИТСЯ Перу – это не только страна истории, культуры и биоразнообразия, но и колыбель уникальных напитков, наполненных самобытностью и традициями. 5 самых известных перуанских напитков. «Писко сауэр» — это классический перуанский коктейль на основе виноградного дистиллята писко, сока лайма, сахарного сиропа, яичного белка и биттера Ангостура. Он отличается освежающим кисло-сладким вкусом с цитрусовыми и виноградными нотами, а яичный белок придает ему воздушную текстуру и бархатистость. Чича морада — это традиционный безалкогольный перуанский напиток, приготовленный из фиолетовой кукурузы, фруктов (ананас, яблоко, груша) и специй (корица, гвоздика). Он имеет насыщенный фиолетовый цвет и сладковато-пряный вкус. Напиток богат антиоксидантами и пьется охлажденным со льдом. «Инка Кола» (Inca Kola) — это культовый перуанский безалкогольный газированный напиток, который является национальным символом и гордостью Перу. Он известен своим ярким золотисто-желтым цветом и уникальным сладким вкусом, который часто сравнивают с жидкой жевательной резинкой или дюшесом с нотками ананаса. Эмольенте — это традиционный перуанский травяной напиток, похожий на чай, который пьют как для поддержания здоровья, так и для наслаждения, особенно в прохладное время года. Его делают из различных перуанских лекарственных трав, семян и фруктов, таких как ячмень, семена льна и лайм, и считают, что он обладает лечебными свойствами. Рецепты варьируются, и каждый продавец может иметь свой собственный секретный состав. Чича де Хора (исп. Chicha de jora) — это традиционный перуанский слабоалкогольный напиток из ферментированной кукурузы сорта "йора" (пророщенной и соложеной). Он имеет освежающий, слегка терпкий вкус, и является важной частью культуры Перу, унаследованной от инков. Напиток часто готовят и пьют на различных праздниках и церемониях, а также подают к традиционным блюдам.