Если есть немного грибов, то обязательно приготовьте солянку с грибами на зиму
Солянку готовлю каждый год обязательно! Мои родные очень любят ее как самостоятельное блюдо и как заправку в суп солянку. Я беру Все помещаю в большую кастрюлю или таз и тушу минут 40. Вливаю 1 десертную ложку уксусной эссенции, перемешиваю и прогреваю еще 5 минут. Раскладываю в стерильные баночки, закатываю, переворачиваю и укрываю до остывания. Очень вкусно со свежим белым хлебом! А если содержимое банки вы добавите в наваристый мясной бульон, порежете мелко 4 сосиски и вареное мясо, полбанки...