Как гречка появилась на Руси и действительно ли это «наше» блюдо
«В Греции все есть» - повторял герой чеховской «Свадьбы» грек-кондитер Харлампий Спиридонович Дымба, а вслед за ним эту фразу стал повторять и весь цивилизованный мир, имя в виду, что в Греции, действительно, можно найти абсолютно все: от фруктов и овощей до меховых и кожаных изделий. Огурец, свёкла, капуста, грецкие орехи - все эти привычные нам сегодня продукты появились на Руси благодаря греческим купцам, которые успешно торговали в Средиземноморье и Причерноморье, а с 10 века стали заезжать и на территорию Древней Руси...