Простые рецепты от Юлии

Здравствуйте, дорогие друзья! Знаю-знаю, август на дворе - это время избытка помидоров. Если сами вырастили - честь и хвала! Если купили на рынке, тоже молодцы, цены сейчас самые низкие. Итак, всем любителям домашней в меру острой АДЖИКИ посвящается. Я закрыла уже около 30 банок, очень любят у меня аджику муж и сын. Подруги уже тоже попробовали, расхватали рецепт. Надо же и с вами поделиться! Т.к. я заявляю, что хранится она в шкафу, без холода, то, конечно, самое главное - это соблюдение пропорций и стерильность посуды...

Друзья-гурманы, сегодня я хочу поделиться с вами секретом моих фирменных маринованных помидоров! Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит вкус и не любит тратить время на сложные процессы консервации. Представьте себе: сочные, ароматные томаты в идеально сбалансированном маринаде, который так и хочется выпить до последней капли. И всё это без утомительной стерилизации! Звучит заманчиво, не правда ли? Начнем с подготовки. Тщательно вымойте помидоры, осмотрите каждый и сделайте несколько проколов у плодоножки – это наш маленький секрет для лучшего маринования...

Привет, друзья-огурцоеды! 🥒 У нас только собираются огурцы в открытом грунте, но завязались уже многие. Играю на опережение, дам Вам свой рецептик. Подписывайтесь, помидоры будут позже. У меня очень вкусные заготовки, скажу без ложной скромности. Мой сайт с заготовками на зиму: https://www.besaport.com/ Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, от которого у меня текут слюнки - маринованные огурчики по-болгарски. Эти хрустящие зелёные красавцы станут звездой любого застолья, а может, и не доживут...

Этот текст будет написан с юмором, но вещь действительно полезная. Калькулятор мне написала моя команда (мы разработчики сайтов), зная, что я люблю консервировать на своей даче и частенько "гуглю" сколько граммов в столовой ложке соли или сахара. Сделала тех. задание основных мер и любой рецепт даже без весов мне теперь по плечу! Если под рукой нет весов, можно отмерить основные продукты столовой или чайной ложкой. С нашим калькулятором - это будет легко и точно! Выглядит он так: Калькулятор перерасчёта...

Представьте себе утро, когда вы просыпаетесь от аромата свежесваренного кофе и хрустящего хлеба. Но на этот раз у нас на столе не просто хлеб с маслом, а нечто гораздо интереснее – паста из чесночных стрелок. Это не только вкусное, но и невероятно простое в приготовлении блюдо способно преобразить даже самый обычный завтрак в настоящий гастрономический праздник. Да, это те самые стрелки чеснока, которые мы обычно беспечно выбрасываем, могут стать звездой вашего стола. Немного усилий, и у вас в руках будет ароматная, кремовая паста, которая идеально сочетается с любым видом хлеба...

В нашем сумасшедшем мире, где каждый день кажется гонкой с препятствиями, быстрые и простые рецепты стали настоящей палочкой-выручалочкой для многих занятых людей. Ну, а как иначе? Ведь всем нам нужно успеть быть супергероями на работе, домашними шеф-поварами и при этом оставаться в здравом уме. Сегодня я поделюсь четырьмя рецептами, которые сейчас в тренде в России, и подскажу, как готовить вкусные и сытные блюда за минимальное время. Давайте сделаем вашу жизнь немного легче и вкуснее! Польза быстрых...

В маленьком городке, где каждый житель знал друг друга по имени, произошло нечто необычайное. Всё началось с того, что Иван Иваныч решил приготовить пельмени. Казалось бы, что может быть проще? Но, как выяснилось, даже в этом деле можно найти повод для смеха. Сначала Иван Иваныч отправился на базар за мясом. Там его встретил местный мясник, Пётр Петрович, человек с завидной фамилией, о которой ходили легенды – Пельменов. Но, как водится, не фамилия красит человека, а его умение продать самое обычное мясо по цене заморского деликатеса...

Ризотто — одно из самых узнаваемых и любимых блюд итальянской кухни. В каждом регионе Италии существуют свои уникальные рецепты, передаваемые из поколения в поколение. Сегодня я хочу поделиться с вами секретами приготовления ризотто и несколькими традиционными рецептами. Принципы приготовления ризотто Основу любого ризотто составляет правильный выбор риса. В Италии для этого блюда используют сорта арборио, карнароли или виалоне нано. Эти сорта обладают высоким содержанием крахмала, что придаёт ризотто его неповторимую кремовую текстуру...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня экспресс рецепт, для сильно занятых хозяюшек. Мы приготовим и второе и гарнир! Сейчас научу. Разные бывают ситуации, мы раз приехали на дачу, привезли продукты, а вся остальная утварь с зимы в шкафчиках - надо мыть. Воду муж ещё не подключил, а пока он делал, я уже и ужин приготовила! Хотите быстро и вкусно приготовить куриные котлетки в сливочно-сырном соусе? Нет ничего сложного! Воду использовала из бутылки, сполоснула форму из керамики и удобную миску для замеса фарша для котлет...

А что за рыба? Да любая, треска, камбала, да хоть МИНТАЙ - я его обожаю! Кстати, это существительное, мужской род. Необычно для рыбы. Итак, готовим без зáпаха. Минтай нежно люблю с детства! Меня было не заставить есть вообще любую другую рыбу: то кости, то запах, то привкус тины... А ведь это полезно, необходимо в детском питании, недорого, семья любит, но не накормить меня мелкую. Сосиски варили, если рыбный день. )))) НО! Мамочка решила проблему однажды. Оказалось, что минтай не имеет особо костей, не пахнет тиной и вкусно пахнет...

Испанский картофельный суп с беконом - простое и очень вкусное блюдо. Кстати готовится оно без долгой варки бульона, им отлично будет дополнить рацион вашей семьи и разнообразить меню из традиционных супов. Испанский картофельный суп, известный также как картофельный суп по-испански или испанский суп из картошки - это очень популярное и любимое блюдо в Испании. Основными ингредиентами являются картофель, лук, чеснок и различные пряности. Этот суп получается очень сытным, ароматным и вкусным. При этом его очень просто и быстро приготовить...