Доцент РЭУ Гончаренко: в палатках с шаурмой должны быть холодильники

Чтобы купить безопасную для здоровья шаурму, следует выбирать только те палатки, в которых есть и холодильники, и оборудование для нагрева, рассказала кандидат технических наук РЭУ имени Г. В. Плеханова Оксана Гончаренко.News.ru
Так, у каждого продавца обязательно должна быть медкнижка, работники должны надевать перчатки при приготовлении блюда, а само заведение, даже небольшое, должно быть чистым.News.ru
При этом даже соблюдение всех этих правил не будет гарантией того, что шаурма в итоге не принесет вред здоровью.News.ru
Житель Санкт-Петербурга ранее умер от отравления шаурмой, которую он купил на ужин в ларьке на Дачном проспекте.News.ru