Специально для читателей Orenburg.kp.ru шеф-повар популярного оренбургского стейк-хауса Игорь Межебовский рассказал свой рецепт, который способен сразить наповал даже самого искушенного ценителя.КП - Оренбург
Для удобства имеющееся у вас филе необходимо разрезать на порционные куски 3-4 сантиметра если жарите на шампурах и стейки 2-3 сантиметра если на решетке.КП - Оренбург
Также необходимы соль, перец, сладкая паприка, сухая аджика и растительное масло.КП - Оренбург
Категорически запрещено использовать «грязные дрова», допустим, остатки забора или доски, на которых стояли горючие вещества.КП - Оренбург