Как они влияют на здоровье и почему не следует отказываться от сахара, Regions рассказала врач-терапевт Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Зумруд Омарова.Regions.ru
Она объяснила, что сахарозаменители вызывают сладкий вкус, поэтому рецепторы на языке передают в мозг информацию о поступлении сахара.Regions.ru
А при постоянном употреблении сахарозаменителей углеводный обмен превращается в своего рода «углеводный обман».Regions.ru
«Регулярно поступающая недостоверная информация может серьезно нарушить механизм саморегуляции. Так что сахар – это даже меньшее зло, чем сахарозаменители, которые многие считают здоровой альтернативой», – добавила терапевт.Regions.ru