На гастрофестивале в Анадыре составят «Меню Чукотки»
Участники первого гастрофестиваля на Чукотке разработают и презентуют "Меню Чукотки", которое объединит традиции кухни народов Севера и новаторские подходы современных профессиональных поваров.ТАСС
Технологические карты на разработанные рецепты и названия блюд составят "Меню Чукотки".ТАСС
Программа фестиваля включает в себя гастроэкспедицию шефов по окружной столице, посещение производителей продуктов питания и напитков, разработку и презентацию блюд, рабочие дегустации и мастер-классы.ТАСС
Новинки внедрят в меню заведений общественного питания округа.Рrochukotku.ru