Из глубины веков Шалфей – очень густой кустарник, достигающий 30-50 см в высоту, с толстыми серо-зелеными листьями, покрытыми пушком и издающими сильный аромат.Таганрогская правда
Народные названия: шальвия, самосей, золотая травка – за лечебные свойства; буквица синяя, васильки полевые – даны по цвету и форме цветков; матушник, подсвитух – за помощь при бесплодии.Таганрогская правда
Шалфей улучшает кроветворение, тонизирует и уравновешивает нервную систему, активизирует работу сердца, стимулирует пищеварение и восстанавливает аппетит, помогает при депрессиях и ускоряет заживление при воспалительных процессах во рту.Таганрогская правда
История гласит, что аббат Себастьян Кнайп, католический священник из Баварии и целитель, говорил: «Тот, у кого есть свой сад, должен помнить, что… надо посадить шалфей».Таганрогская правда