В состав комиссии вошли аттестованные эксперты-дегустаторы молока и молочной продукции.Вологда.рф
Эксперты проверили восемь образцов творога, закупленных в магазинах Вологды: шесть — вологодских производителей, два — изготовленных в других регионах.Вологда.рф
Оценивался наиболее распространенный творог с массовой долей жира 5 %, а также один образец с массовой долей жира 7 %.Вологда.рф
Информация о результатах исследований публикуется в средствах массовой информации в целях информирования жителей региона о качестве покупаемой ими продукции.AgroXXI