Ставропольцам напомнили о правилах хранения новогодних салатов

Несоблюдение правил приготовления и хранения праздничных угощений может привести к тяжёлым пищевыми отравлениям.Победа 26
Хранить нарезанные салаты необходимо в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов.Победа 26
Уже заправленное блюдо, в которое входят овощи, мясо, птица, копчёности или морепродукты, пригодно к употреблению только 12 часов.Победа 26
«Заправлять салаты лучше перед подачей. Вы можете нарезать большое количество салата, поставить в холодильник, а непосредственно перед подачей выложить немного в салатницу, заправить майонезом и поставить на стол», — отметила специалист.Победа 26