Также вопросы у надзорных органов появились к заведению, которое расположено по адресу улица Каминского, 2. Тульская область при этом бьет рекорды по обороту общественного питания – за семь месяцев 2024 года показатель составил 12,3 миллиарда рублей.Тульская служба новостей
Не предоставили в заведении проверяющим "технологические карты на вырабатываемую кулинарную продукцию", включая салаты, горячие заскуски, первые блюда и супы.Тульская служба новостей
"Допускается участие в приготовлении блюд посторонних лиц, не подтвердивших прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации", – говорится в материалах дела.Тульская служба новостей
Индивидуальный предприниматель Сафаров вину признал, пояснив, что предпринимает все меры для устранения нарушений.Тульская служба новостей