Употребление моркови не только не поможет улучшить зрение, но и может серьезно навредить здоровью.Вечерний Челябинск
Зато сырая морковь улучшает кровоснабжение десен и очищает зубы после еды.Вечерний Челябинск
— В моркови 83% кремния, 29% молибдена, 20% кобальта и 11% витамина К. И хотя сырая морковь намного полезнее приготовленной из-за наличия витаминов, минералов и антиоксидантов, но при термической обработке овощ лучше усваивается.Вечерний Челябинск
Например, из свежей моркови усваивается лишь 3% бета-каротина, а из отварной — 21-30%, – сообщила Лариса Скакун.Московский Комсомолец Челябинск