Патент на инновационную технологию изготовления кефира с повышенной биологической ценностью за счет добавки экстракта барбариса получен на кафедре технологии продуктов питания Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ «БелГУ»), 21 января сообщает пресс-служба вуза.ИА Красная Весна