Микробиота европейских кухонь имеет национальную специфику

Авторы в Environmental Microbiology исследовали микрофлору губок и тряпок для мытья посуды и кухонных поверхностей (раковин, разделочных досок, столешниц, ручек кранов) в 74 домохозяйствах Франции, Венгрии, Норвегии, Португалии и Румынии.PCR.news
Эта новость в СМИ