Сын угостил в школе друга рыбными котлетками, а его мама звонила мне, чтобы узнать рецепт – настолько они понравились ребенку
«Дай мне рецепт твоих чудо-котлет!» — позвонила мне как-то мать одноклассника моего сына. Оказалось, что мой ребенок поделился с другом бутербродами с котлетками из горбуши, и он попросил свою маму приготовить ему такие же. Чтобы приготовить это блюдо, понадобится: Первым делом я подготавливаю горбушу. С вечера достаю ее из морозилки и помещаю на нижнюю полку холодильника. При постепенном естественном оттаивании рыба максимально сохраняет свою структуру, благодаря чему котлеты получаются очень вкусными...