Технологи МГУТУ стали призерами «Русской кухни 2024»
Московская ассоциация кулинаров провела фестиваль «Русская кухня 2024» в Измайловском Кремле. Студенты-технологи пищевого производства МГУТУ показали свои знания и умения и получили медали. Кулинары приготовили мясо на гриле. Четверокурсник Дмитрий Борисов занял третье место за блюдо из говяжьей вырезки, а магистрант 2 курса Максим Титов – второе место за угощение из оленины. «Участие в празднике – это прежде всего опыт конкуренции, который так нужен молодым поварам», – рассказала профессор кафедры цифровой нутрициологии, гостиничного и ресторанного бизнеса Тамара Шарова...