Юлия. Будни хозяйки

- Инжир весовой 840р за 1 кг Я взяла одну штучку, она вышла на 33р. Инжир пробую впервые этой осенью. Пытаюсь понять, нравится мне этот фрукт или нет? Писала об этом тут: В разрезе он вот такой: И все-таки нет. Странный фрукт. Еле сладкий. Почти без вкусный. С множеством хрустящих косточек. Муж уже давно определился, что не любитель этого фрукта. Даже на пробу брать отказывается… - Грецкий орех в темном шоколаде 80г за 235р Делала его Любимым продуктом, получилось со скидкой в 20%. Но сейчас, когда Вкусвилл подключил бонусную программу от Сбера, то почти все оплачиваем бонусами Спасибо...

#Завтрак – цикорий с молоком за кадром. Была у меня тушеная капуста. Помню в списке рецептов, которые стоит попробовать – была яичница с капустой. Ну что же, в сковороду выкладываю капусту, немного топленого масла. Сверху два взбитых яйца. На мой вкус – сочетание странное. Не сказать, чтобы противное или не приятное. Но все же мне не понравилось. Мне больше нравится сочетание капусты в виде гарнира. Или к картофелю. #Обед – вареный картофель и свинина с овощами. Болгарский перец, лук. Все вместе выкладываю в сковороду с брусочками свинины...

#Завтрак – домашний паштет из куриной печени. Готовила с вечера, к завтраку он как раз охладился! Хлеб на гриле, паштет. И в дополнение будет идеально взять какую-то зелень. У меня гигантская руккола с огорода. Паштета получается большая порция, по цене выгоднее, чем покупной. Готовится не очень сложно. Делаю второй раз, и остаюсь в восторге! В сковороде тушу с небольшим количеством воды упаковку печени, среднюю луковицу (кубиком) и 1 крупную морковь (на терке). Соль, специи. У меня только соль...

#Завтрак – цикорий с молоком за кадром. Овсянка на молоко-воде. В конце варки нужно добавить тертый сыр, оставить на пару минут, чтобы сыр под крышкой расплавился. Конечно же, кусочек сливочного масла. Я когда про этот рецепт узнала, мне показалось – классное сочетание. С тягучим сыром не может быть не вкусно! Но может))) Мне ужасно не понравилось! Я еле доела! Два дня ее доедала, потому что просто не могла в себя впихнуть ее! #Обед – тушеная капуста и не много моркови. И свинина с овощами. Болгарский перец, лук и немного тертой моркови...

Такой простой рецепт. А так вкусно оказалось! Изначально этот рецепт шел как салат. Консервированный тунец, я взяла 2 такие небольшие баночки: Три варёных яйца режу кубиком. Два крупных огурца. У меня огурцы с огорода, но уже чуть переросшие. Так что я убираю кожицу, но этот этап на Ваш вкус, можно не убирать. Это основа рецепта. Дальше идут эксперименты с сочетанием. Заготовку салата распределяю по разным тарелкам. И в каждую добавляю свой экспериментальный ингредиент. Первый вариант – заправить творожным сыром...

Мне понравилось в том году делать Ассорти из овощей. Всего по чуть-чуть. Тогда делала 2 банки. В этом году сделала две 3х литровых, 1 литровую и 1 малютку. Хранить буду при комнатной температуре в квартире. Поэтому крышки металлические. Две из них винтовые. Даже купила одну такую банку на рынке за 80р – 3л. Из специй – головка чеснока на 2 банки. Черный перец горошком. Лавровый лист. Зонтики укропа. Из овощей у меня огурцы, помидоры, помидорки черри, патиссон, кабачок, перец. Всё с огорода родственников...

Доехала я все же до места, куда приезжает Суксунская молочка 1 раз в неделю. Мы во время поездок по региону, видели их коров. Их продукция идет с легким «коровьим привкусом». Так что к ним повышенное доверие, чем к брендам, которые во всех Пятерочках/Магнитах. А самое интересное для меня было, есть ли в сметане крупинки? Потому что в фермерской сметане, крупинок нет. А во всей продукции, что продается в обычных магазинах крупинки есть. Так же они появились в майонезе. Это две позиции, которые сразу вспомнились...

#Завтрак – для овсяноблина в чашу блендера закидываю 3 столовые ложки овсяных хлопьев, 1 яйцо, 1 столовую ложку молока и немного сахара. Пытаюсь размолоть. Но получилось не очень. Нужно было сначала хлопья отдельно размолоть. В общей жидкой массе эта идея оказалась провальной. В сковороде на топленом масле обжариваю яблоко, порезанное брусочками. Посыпаю корицей, сахаром. Постоянно помешиваю пару минут. Затем сверху заливаю овсяной массой. Затем сверху заливаю овсяной массой. Переворочаю, чтобы с двух сторон на медленном огне прогреть...

#Завтрак – цикорий с молоком. И делала оладьи по рецепту из дня 526. Только не из кефира, а из остатков сметаны разной жирности. Сметаны 300г, муки 180г, сахара 70г. И не хватило немного сладости для меня. Но сами оладушки нежные. Хотя плотнее, чем на кефире. Нужно было еще чуть меньше муки положить. Пробую впервые инжир. Увидела его в Пятерочке. Красивый такой. Каждая штучка в своей сервировочной салфеточке. Но цена не за штуку, а по весу. 899р за 1 кг. Но они легкие. 1 штучка около 45р. В серединке какое-то потемнение...

#Завтрак – творог с молоком и сметаной. Отдельно арахис. И шоколадный мед! Прикольная штука! Мы были в Усть-Качке и там я увидела его. Никогда такой не пробовала, конечно же надо брать! Правда потом отдала эту банку родителям на гостинец, а себе заказала на ВБ. В составе мед, масло какао и какао-порошок. В целом, состав не хитрый. Можно сделать и самим. Но тут уже все однородно перемешано! Возиться не нужно… Изготовитель местный – Пермский край, Нытвенский район. По вкусу – как мед с шоколадом)))...

#Завтрак - еще один странноватый рецепт, но очень интересно попробовать! Творог (у меня остатки в районе 100г), тертый сыр (на глаз, грамм 40), пара зубчиков чеснока (но у меня был только сушеный), укроп (у меня замороженный). Немного соли. В рецепте идет яйцо. Но я терпеть не могу, когда масса прилипает к рукам. И для меня стало открытием, что можно добавлять только желток. И тогда масса отлично лепится и легко отмывается. Но в этот раз я решила добавить столовую ложку сметаны, вместо желтка. Муки – пара столовых ложек на глаз...

Для начала хочу сказать, что заказ оплачивался бонусами от Сбера. Как же это удобно! У нас баллы копятся, а списывать на Мегамаркете мне не нравится. Да еще и те продавцы, у которых я заказывала какие-то нужные вещи, а не просто чтобы что-то купить – отказались от их бонусной программы! Так что Вкусвилл в плане бонусов сделал шикарный подарок! Только алкогольные напитки покупайте отдельным чеком, на них списать бонусы нельзя. Медовуха тоже относится к этой категории. - Арбуз красный бессемянный 148р за 1 кг Этот арбуз увезли родителям...