Как-то я писал, что есть немецкое пиво, которое продается в России, и которое по каким-то причинам не пользуется популярностью у пивных блогеров. К такому смело можно отнести пиво Kurpfalzbräu, а точнее их Ur-Weizen. Вот и я все долго смотрел на него, но так почему-то и не решался взять. Поэтому пришло время это исправить.
У Kurpfalzbräu есть все то, что за что я очень люблю немецкое пиво. Аутентичная бутылка, прозванная у нас "чебурашкой", простенькое,но вполне симпатичное оформление. Под это описание мог бы попасть каждый второй баварец, но вараит это пиво Welde Braumanufaktur, которая находится в городке Планкштадт , что пригороде Гейдельберга.
Если взглянуть на сайт Welde Braumanufaktur, то можно увидеть, что она словно старается шагать в ногу со временем, а не выглядеть максимально аутентичной, как это часто бывает у тех же баварских пивоварен. Об этом, кстати, говорит и линейка выпускаемого пива, в которой, помимо традиционных немецких сортов, можно найти IPA, бельгийский сэзон или бок, выдержанный в бочках из под виски.
Про наше пшеничное пиво Welde Braumanufaktur говорят совсем мало:
Kurpfalzbräu Ur-Weizen с его фруктовым, свежим вкусом обязательно произведет впечатление на каждого любителя пшеничного пива. Пряная нота дрожжей умело смешивается со сладостью солода в этом фирменном дрожжевом пиве верхового брожения. Образец ремесленного баденского пивоварения.
Традиции пивоварения из Баден-Вюртемберг доступны жителям России в магазинах Лента. Я взял это пиво за 149 рублей. И мог отметит, что со всеми последними событиями, пиво не так сильно подорожало, как свои бутылочные соотечественники. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 5,0%
- Плотность - 13,0%
- Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель, дрожжи
- Цена - 149 рублей
Симпатичное, но довольно простое оформление, за которым скрывается некая немецкая педантичность. Хочется отметить, что пиво довольно свежее, дата розлива 06.10. Состав классический.
Наливается медным, насыщенным, цветом. Мне нравятся пшенички, которые имеют подобный глубокий цвет, нежели более блеклый. Шикарный аромат, банановый, с гвоздикой. Вкус несколько уступает аромату. Тот же банан, хлебный мякиш, с лёгкой, но хорошо заметной кислинкой. Довольно вкусно! Но есть и «грешок» у этого вайсбира - мне он показался немного водянистым, для заявленной плотности.
По итогу имеем качественный, честный вайсбир. Еще в начале года я сказал бы, что он немного уступает своим более знаменитым соотечественникам по цене, но сейчас он стоит примерно также, а в некоторых местах и немного подешевле. Поэтому вполне можно рекомендовать любителям немецкого, им в частности пшеничного пива.
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.