Добрый день, садоводы и огородники!
Мы уже привыкли с вами выращивать на своих огородах томаты не только красного и розового цвета, но и экзотические томаты различной расцветки. Они могут быть двухцветными, трехцветными, с неравномерной окраской, со всевозможными штрихами, полосочками, зигзагами и т.д. И все они относятся к группе томатов-БИКОЛОР. Мякоть у них тоже многоцветная. Чаще всего помидоры этой группы очень сладкие, сочные, мясистые с маслянистым срезом, с фруктовыми нотками, ярким послевкусием. В томатах-БИКОЛОР очень низкое содержание кислот, поэтому они и отличаются от других томатов повышенной сладостью и насыщенным ароматом. И в этой статье хочу представить сортовой томат, который входит в самую красочную группу томатов-БИКОЛОР, под названием СЛАДОСТИ ВИРДЖИНИИ (Virginia Sweets tomato).
Томат Virginia Sweets - это коллекционный сорт, название которого переводится как сладости или конфеты Вирджинии. Это старая семейная реликвия из Вирджинии (США). К сожалению крупные агрофирмы России семена этого сорта не производят, поэтому его можно приобрести только у частных коллекционеров.
Это индетерминантное, высокорослое растение, в теплице вырастает 2м и более, а в открытом грунте до 1,5м. Если вы проживаете в средней полосе России, на Урале или в Сибири, этот сорт нужно выращивать только в теплице, так как у него длительное плодоношение. Ну а тем, кто проживает в теплых регионах СЛАДОСТИ ВИРДЖИНИИ можно выращивать и в открытом грунте.
Сорт среднеспелый, от всходов до начала плодоношения 110-120 дней. Первые созревшие томаты поспевают в последних числах июля. Рассаду на постоянное место лучше всего высаживать в возрасте 55-60 дней. В этом возрасте уже сформирована первая кисть, которая находится в стадии бутонизации (цветочки еще не раскрылись, завязей нет). Именно в такой стадии развития, молодая не переросшая рассада, хорошо приживается на новом месте, и быстро начинает идти в рост.
Я всегда экспериментирую, и для определения урожайности высаживаю два растения в лунку. Один куст формирую в два стебля, побочный побег (пасынок) оставляю под первой кистью. Второй куст формирую в один стебель, удаляю все побочные побеги в течении всего периода вегетации. И в конце сезона сравниваю урожайность на обоих кустах. Вывод сделала следующий - лучше всего формировать в два стебля, урожайность намного выше, а по весу плоды ничем не отличаются.
Стебли формируются достаточно толстые, крепкие, требуют отдельной подвязки к опоре. Облиственность умеренная, некрупные листья изумрудного цвета с гладкой поверхностью. При созревании плодов их не требуется прореживать, все помидоры хорошо доступны для солнечных лучей. А вот пасынки образуются довольно интенсивно, поэтому их нужно своевременно удалять (1 раз в 5-7 дней).
Первая кисть формируется над над 9 листом, последующие через 3 листа. Кисти простые, в каждой завязывается от 2 до 5 плодов. Помидоры все крупные, средний вес от 250 до 400г, но могут встречаться и более крупные, у меня самый большой был около 500г. По отзывам многих огородников могут быть и до 900г. Причем такие гиганты могут вырасти как на нижних кистях, так и на верхних. Мелочи вообще нет.
Томаты крепко держатся на плодоножке, не осыпаются даже когда полностью созреют. Некоторые кисти под весом помидоров могут заламываться, поэтому кисти нужно подвязывать отдельно. Также во время роста, у некоторых плодов у плодоножки образуются трещины, которые по мере роста плода затягиваются пробковой тканью. Томаты на кусту созревают не портясь, единственный минус - страдает внешний вид. Но за их потрясающий вкус это можно простить!
Форма помидоров овальная, приплюснутая, от плодоножки по плечикам сильная ребристость. Окраска плодов в полной спелости желто-оранжевая с розовыми полосами и разливами. Мне кажется, что это лучший золотисто-красный биколор, который своим сочетанием цветов похож на закат солнца!
На разрезе помидор тоже красавчик! Мякоть двухцветная, желто-оранжевая с красно-розовыми вкраплениями. Мякоть очень нежная, мясистая, сочная и маслянистая. Томат многокамерный, семенные камеры заполнены томатным "мясом", водянистости нет, томат не течет. Семян очень-очень мало, они встречаются только в самых крупных помидорах. Большинство помидоров вообще без семян.
Вкус потрясающий, даже не представляла, что такие бывают. Очень сладкий и гармоничный вкус, в котором ощущаются фруктовые нотки персика. Отсутствует характерная для томатов кислинка. Название говорит само за себя - "СЛАДКАЯ КОНФЕТКА".
Помидоры средней плотности, кожица достаточно тонкая, поэтому томаты долго не хранятся, буквально 10-15 дней. Назначение конечно же салатное. Урожайность с одного куста средняя, 5-6кг. И даже если было бы меньше помидоров, я бы все равно его выращивала! Он этого заслуживает за свой потрясающий вкус.
Чтобы получить хороший урожай этих вкусных помидоров необходимо соблюдать самые простые правила выращивания:
- ему требуется много тепла и света, нельзя притенять другими растениями,
- не высаживать в загущенные посадки (на 1 кв.метр 3-4 растения),
- в течении роста растения проводить своевременные поливы,
- проводить своевременные корневые и внекорневые подкормки (по листьям) 1 раз в 2 недели,
- во второй половине лета исключить азотные подкормки (они должны быть фосфорно-калийные),
- проводить профилактические обработки от болезней и вредителей,
- в начале августа остановить рост растения (прищипнуть верхушки стеблей),
- когда наливаются плоды сократить поливы.
Рекомендую познакомиться с этим роскошным сортом, он "сразит" вас не только своей красотой, но и вкусом. Если оценивать СЛАДОСТИ ВИРДЖИНИИ по пяти-бальной системе, я бы ему поставила 5+. Редкий томат с редким вкусом! Удачи!
Спасибо, что дочитали статью или посмотрели видео. Буду признательна, если поставите лайк и поделитесь ссылкой в своих соцсетях.
Если Вы хотите узнать больше о выращивании различных садово-огородных культур, а также рецепты консервирования овощей, то смотрите видео-ролики на нашем канале YouTube. Подписывайтесь на наш канал.