Многие на завтрак варят овсяную кашу и правильно. Регулярное употребление овсяной каши помогает улучшить своё здоровье. Овсяная каша относится к диетическим продуктам. Овсянка обладает множеством лечебных свойств: желчегонными, противовоспалительными, обволакивающими, ранозаживляющими, противодиабетическими, иммуномоделирующими и другими.
Людям, с ослабленным здоровьем, овсяная каша помогает восстановить силы.
Овсяную кашу рекомендуют употреблять тем, у кого проблемы с желудочнокишечным трактом.
Овсяную кашу я варю на воде и только в самом конце доливаю немного молока. Сахар и соль я не добавляю, а добавляю изюм, он придаёт сладость. Только не жёлтый изюм (он кислый), а коричневый. И при подаче на стол, кладу в тарелки немного сливочного масла.
Это норма продуктов на две порции:
- овсяные хлопья - 60-65 гр. или 6 ст.ложек;
- изюм - 40 гр.;
- молоко - 100 гр.;
- масло сливочное - 20-30 гр.;
- кипячёная вода - 300 гр.
Но с некоторых пор (по некоторым причинам) я стала перемалывать перед варкой каши хлопья в блендере. Буквально 5-7 секунд и вот что получается:
А теперь как варить. В кастрюльку наливаем 300 грамм кипячёной холодной воды, ставим на конфорку. Включаем её (я сразу включаю на 6) и прямо с чаши блендера высыпаем смесь в кастрюльку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Если будем засыпать в горячую воду, обязательно будут комочки. Пока нагревается конфорка, мешаем каждые секунд 40. Когда каша начнёт пузыриться, переключаем на 1. Не забываем помешивать. Минут через 10 вливаем молоко и хорошо размешиваем. Варится каша около 15 минут. Если постоянно помешивать, то каша не пригорит, но ко дну кастрюльки всё-равно прилипнет. Ничего страшного. Всё, завтрак готов! Раскладываем по тарелкам, кладём изюм и масло, и подаём!
Приятного аппетита!
Я покупаю овсяные хлопья фирмы "Агромастер". Пробовала и другие, но эти лучше всех. Стоят они 46 рублей 800 грамм. Это не реклама, а совет.
Эта каша похожа на манную, но не манная и полезная. Детям тоже должна понравиться. Вместо изюма можно добавить любые фрукты или ягоды. Кому что нравится!
А людям почтенного возраста эта каша, просто находка!
Пробуйте!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
На канале будет ещё много полезной и интересной информации!
Благодарю Вас!