Всех приветствую, дорогие читатели моего блога Природа Лечит!
Зеленый и черный чай - это одни из самых часто употребляемых напитков в мире. Доказано, что антиоксиданты в составе чая обладают мощными противовоспалительными свойствами, а также снижают риск онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний и деменции.
Однако, мало кто знает (или вообще знает), что неправильное употребление чая может вызвать довольно серьёзные проблемы с желудком и с почками. Особенно это относится к любителям выпить три и более чашки чая в день.
В данной статье я расскажу об трех способах заварить чай, и их влиянии на наш организм. Информация очень интересная, об этом никто не говорит, а зря.
Почему чай может вредить нашему здоровью?
Мало кто знает, что в составе чая содержатся дубильные вещества. Они оказывают вяжущее действие, а также являются сильными антиоксидантами. Проблема в том, что дубильные вещества негативно влияют на слизистую желудка, тормозя ее активность. Со временем, неправильное употребление чая может привести к тому, что часть клеток слизистой желудка попросту не будут функционировать.
- С другой стороны, в чае немало щавелевой кислоты (оксалатов), связывающей минералы и способствующей возникновению оксалатных камней в почках.
- В третьих, чай как и кофе содержит алкалоид кофеин. При слабой сердечной мышце и нервной системе его действие будет оказывать уже негативное влияние.
Как сделать чай полезным?
Многие народы в Азии и Европе издавна пьют чай с молоком. В этом есть очень большой смысл, если смотреть с точки зрения диетологии.
Кальций в молоке связывается с щавелевой кислотой и нейтрализует ее, переводя в нерастворимую форму, тем самым нивелируя риск мочекаменной болезни.
Белки молока в свою очередь прекрасно связывают дубильные вещества, а значит не страдает слизистая желудка. Также, благодаря альбуминам и казеину кофеин всасывается в кровь гораздо медленнее, что позволяет сгладить его возбуждающий эффект.
А вот если заварить чай без молока и добавить лимонный сок, то в таком случае кислоты ускорят всасывание кофеина и вы получите быстрый стимулирующий эффект на нервную систему и работу сердца. Повторюсь, для многих людей это грозит опасными последствиями, особенно, если такое употребление чая вошло в привычку.
А как насчет сахара?
Некоторые врачи и диетологи советуют пить чай без сахара. Однако, если вы не дабетик, то лучше сахар все-таки использовать. Просто кофеин подстегивает работу нашей печени. А с "кнутом" должен прийти и "пряник" - условная порция глюкозы, служащая быстрым источником энергии для этого органа. Также, сахар улучшает всасывание антиоксидантов из чая.
Если данная информация была вам полезна, и вы хотите в дальнейшем читать подобные публикации, подписывайтесь на мой канал и ставьте нравится.
Всем желаю здоровья и благополучия!
Важно помнить, что бездумное следование любым советам из интернета без консультации со специалистом, может навредить вашему здоровью.