Эти куриные ножки получаются ну ооочень сочными и вкусными. Идеальный вариант, когда хочется порадовать близких чем-нибудь вкусненьким и необычным. Также это блюдо подходит и для праздничного стола. Ловите рецепт!
Приготовление:
Для приготовления этого блюда нам потребуется 6 куриных ножек. Натираем их солью, перцем, добавляем немного специй и обжариваем на сковороде в течение 10-15 минут.
Тем временем готовим начинку для "мешочка". Отвариваем 700 гр картофеля и делаем из него пюре (добавляем 30 гр сливочного масла и 50 мл теплого молока).
Нарезаем пластинами 300 гр свежих шампиньонов и обжариваем на растительном масле вместе с одной мелко порезанной луковицей.
Далее берем 500 гр дрожжевого или бездрожжевого слоеного теста (предварительно размораживаем), раскатываем толщиной 3-5 мм и нарезаем на квадратики размером примерно 15 на 15 см. На дно "мешочка" нужно положить дополнительный слой теста, иначе дно порвется.
В каждый из них кладем картофельное пюре, грибы с луком и куриную ножку косточкой вверх. Края теста собираем "мешочком" и завязываем ниткой. Только туго не завязывайте.
Далее выкладываем нашу курочку в "мешочке" на противень и отправляем в разогретую духовку на 20 минут. При подаче на стол не забудьте снять нитки.
Также у нас есть рецепт: Курочка в "кольчужке"
Приятного аппетита!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ - СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!