118 тыс подписчиков
СУПЕР-простой пирог со смородиной🥧
🥧Ингредиенты:
200 г сливочного масла
250 г муки
100 г сахара
1 яйцо
500 г красной смородины
100 г сахарной пудры
🥧Шаги:
Подготовьте тесто для пирога. В теплую масу добавьте муку и сахар, хорошо перемешайте. Затем добавьте яйцо и продолжайте мешать до образования однородного теста.
Разделите тесто на две части - одна будет использоваться для дна пирога, а другая для его верхнего слоя. Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохло.
Помойте и обсушите красную смородину. Если ягоды слишком кислые, можно добавить немного сахара.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте форму для пирога маслом или выложите ее пергаментом.
Раскатайте половину отдохшего теста и выложите его в форму, создавая дно и бортики.
Выложите оставшуюся половину теста на поверхность смородины, покрывая ее полностью.
Поставьте пирог в разогретую духовку на 25-30 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
После приготовления пирога, оставьте его на противне для остывания.
Посыпьте пирог сахарной пудрой перед подачей.
Подавайте пирог с красной смородиной теплым или охлажденным.
🥧🥧🥧Приятного аппетита!🥧🥧🥧
Около минуты
9 июля 2023
505 читали