Наслаждение вкусной едой и посещение ресторанов во время путешествий - это одно из тех впечатлений, которые остаются с нами на долгое время после того, как мы вернулись домой. Экзотические ингредиенты, пьянящие ароматы и ослепительные блюда напоминают нам о культуре и традициях тех стран, которые мы посетили.
Если вы хотите испытать все это на себе, то посетите одну из стран Юго-Восточной Азии, таких как Таиланд, Индонезия, Шри-Ланка, Индия или Япония. Отведайте блюда, которые вы никогда не пробовали раньше, и насладитесь уникальными кулинарными традициями каждой страны.
И если вы хотите провести свой праздник Пасхи в уникальной атмосфере, то посетите Азию. Там вы найдете различные традиции, связанные с этим праздником, которые помогут вам насладиться этим праздником в новом свете.
Отправляйтесь в путешествие, чтобы открыть для себя новые вкусы и культуры, и забудьте о повседневных заботах в удивительном мире кулинарии Азии.
Таиланд
Если вы смотрите на Таиланд, вы можете быть удивлены, обнаружив, что многие высококлассные отели в популярных местах, таких как Пхукет и Самуи, с размахом отмечают пасхальные выходные. Они предлагают щедрые международные буфеты с развлечениями и охотой за пасхальными яйцами для молодежи.
Апрель в Таиланде также означает много волнений и ожиданий, поскольку тайцы отмечают свой любимый праздник года, Сонгкран или тайский Новый год.
Во время трехдневных праздников популярны национальные кулинарные сокровища Таиланда, такие как Пад Тай, а также великолепный острый и пряный суп Том Ям и волшебное десертное сочетание риса с манго.
Если вы остановились на вилле, ваш шеф-повар с гордостью приготовит «самый лучший Пад Тай», который вы когда-либо пробовали. Тонкая или широкая лапша, хрустящие ростки фасоли, лук и яйца обжариваются до совершенства в обжигающем горячем воке и подаются с приправами, такими как рыбный соус, сушеные креветки, лук-шалот и красный перец чили для основных ароматов. Просто добавьте курицу, свинину или креветки и щепотку свежего тайского лайма, и вы получите самое вкусное блюдо тайской кулинарии.
А что может быть лучше, чем тост за тайский Новый год, чем «Тайская Маргарита»? Этот знаменитый коктейль приправлен пряным имбирем, пряным лемонграссом и тайским базиликом. Как говорят по-тайски «Sawasdee pee maï» или «С Новым годом!»
Индонезия
Пасха в Азии тоже может быть веселой, если вы отправитесь на Бали. Этот знаменитый индуистский райский остров также проникается пасхальным духом. На высококлассных курортах от Нуса-Дуа до Семиньяка вас ждут обильные шведские столы с западными и индонезийскими деликатесами. Они обещают многочасовые обеды и развлечения для всей семьи. Ваши дети также могут рассчитывать на мастер-классы по украшению яиц и охоту за пасхальными яйцами.
Кроме того, отправляйтесь на местную экскурсию и откройте для себя знаменитый индонезийский праздник Рийстафель. Если вы выбрали отпуск на частной вилле на Бали или в его более тихом соседнем Ломбоке, сейчас самое подходящее время, чтобы проверить кулинарное мастерство вашего частного шеф-повара и отпраздновать пасхальные каникулы одним из самых фантастических гастрономических событий.
Подается по-семейному вокруг большой корзины с пропаренным рисом, ароматными деликатесами, такими как Самбель бе Икан – салат из морепродуктов с лемонграссом; Сатай ; Be Sampi Mebase — балийский ренданг из говядины , и Kambing Mekuah — тушеная баранина с кардамоном. Такие сладости, как Дадар Гулинг – рулетики из кокосового ореха, оставляют воспоминания на всю жизнь.
Шри-Ланка
Для относительно неизведанного азиатского направления отдыха Шри-Ланка в последнее время набирает популярность. Здесь Пасха празднуется среди христианских общин. Отели в ключевых туристических центрах теперь празднуют со шведским столом и специальными пакетами, чтобы привлечь местных жителей и гостей.
Апрель — идеальное время года для посещения Шри-Ланки, поскольку сингальский и тамильский Новый год приходится на 13 и 14 апреля каждого года, часто совпадая с Пасхой.
Это крупнейший фестиваль года на острове, когда фейерверки играют важную роль в праздновании всего острова. Еда, конечно, также важна, так как готовятся благоприятные блюда, которые принесут гармонию, мир и процветание в наступающем году.
Не упустите шанс попробовать новогоднее лакомство Кирибат или молочный рис, приготовленный на густом кокосовом молоке с солью. Между тем, во всех домах вы найдете расам с цветком нима и пачади из манго, содержащие шесть важнейших вкусов шри-ланкийской кухни: сладкий, кислый, острый, соленый, горький и вяжущий.
Независимо от того, присоединитесь ли вы к местным праздникам или нет, единственное, в чем вы можете быть уверены — это одни из самых самобытных и вкусных блюд южноазиатской кухни. Шри-Ланка с его фантастическим разнообразием карри, настоянных на кокосовом орехе, в сопровождении освежающих сладких и соленых самбалов, приправленных перцем чили и специями, является раем для гурманов.
Индия
Говоря о еде, первое место в любом списке занимает Индия. В разных частях страны христианские общины традиционно празднуют окончание Великого поста роскошными семейными пиршествами из свинины, баранины и курицы, на приготовление которых может уйти несколько дней.
Сегодня местные индийцы, скорее всего, забронируют столик в одном из шикарных отелей в крупных городах, где щедрые пасхальные буфеты с охотой за пасхальными яйцами предлагают праздничные обеды в большом количестве.
Между тем, в разных регионах традиции различаются. Гоа оживает во время Пасхи, и вы можете посетить церковь с вкусной едой. В Мумбаи принято есть искусно приготовленного жареного поросенка или сорпотель из свинины, старинный деликатес. Южнее, в Керале, региональные вариации предлагают такой большой выбор, будь то маппа из курицы или баранины с палаппамом или улартияту.
Индийцы, тем временем, очень гордятся своей домашней кухней, особенно во время Пасхи. Если вы остановились в элитной гавани на юго-западе Индии, воспользуйтесь домашним карри и другими деликатесами от вашего шеф-повара. Вы можете быть уверены, что они будут одними из самых вкусных, которые вы будете есть во время вашего пребывания в Индии. Может быть, сходить на рынок с поваром? Убедитесь сами в некоторых экзотических ингредиентах индийской кухни. Это культурное откровение и особый сувенир, который можно забрать домой с субконтинента.
Япония
Как говорится: «Апрель в Японии прекрасен». Хотя во время Пасхи все еще прохладно, это прекрасное время для посещения. Страна расцветает, когда цветут сакуры, а настроение и дух наполнены радостью и надеждой. Почему бы не подумать о праздновании Пасхи в Японии?
Пасха не является религиозным праздником в Японии. Но атрибуты Пасхи, такие как кролики и яйца, проникли в местную культуру. Пасха в настоящее время является крупным бизнесом с широким ассортиментом пасхальных конфет и лакомств в продаже. Специальные мероприятия и праздники, предназначенные для посетителей, включают фуршеты в отелях и многое другое. Вы почувствуете себя как дома.
Где бы вы ни решили отпраздновать Пасху, AVIA.OOO предлагает действительно особенные впечатления для друзей и семьи. Независимо от того, решите ли вы насладиться местными вкусами и празднествами или уединиться в своем частном убежище и позволить празднествам прийти к вам, это один из лучших праздников, которые вы когда-либо испытывали.