30 тыс читали · 4 года назад
Самый популярный соус советских шашлычных Северного Кавказа
Не пугайтесь, если вам покажется, что мы будем использовать такое большое количество специй и зелени. Поверьте, что вкус приправы будет очень гармоничным. Не забудьте перед началом приготовления тщательным образом вымыть и высушить зелень. В чистую и сухую миску для смешивания переложите томатную пасту. Мелко нарежьте половинку стручка острого перца и измельчите чеснок удобным для вас способом. Для измельчения чеснока я воспользуюсь мелкой теркой. Переложите перец и чеснок в миску для смешивания и перемешайте с томатной пастой...
47 тыс читали · 2 года назад
Курага, урюка, кайса - какая между ними разница и что полезнее всего
Вы когда-нибудь задумывались о том, что такое курага, урюк и кайса?  Эти фрукты могут показаться вам совершенно незнакомыми, но на самом деле они являются настоящими кладовыми полезных веществ. Но чем же отличается курага от урюка, и что такое кайса? Давайте разберемся вместе сегодня и узнаем, какую пользу они могут принести вашему здоровью и благополучию ⬇️ Абрикосы любят во всем мире. Еще бы, они такие вкусные и ароматные, да и витаминов в них немало. Летом их едят свежими, а на зиму запасают варенья и сиропы...