Многие россияне считают, что чайхана - это самое обычное заведение общепита, которое отличается лишь декоративным восточным колоритом. Вот только это совсем не так. Фактически, это что-то вроде досугового клуба. Так, во всяком случае, это представляется народам Центральной Азии. Как это часто бывает в азиатских культурах, в чайхане существует строгий этикет поведения, нарушение которого может сильно огорчить местных жителей. История чайханы Слово чайхана - двусоставное, оно образовано от слияния двух основ: “чай” и “комната”...

Одним из самых неожиданных чайных впечатлений от Средней Азии для человека чайного, но неподготовленного, оказывается чайхана. Ну потому что в романтизированном представлении любителя чая чайхана является этаким аналогом чайного клуба. В котором степенные и благородные мужи пьют чай в тени чинар и карагачей. А старый чайханщик заваривает им чай по особому рецепту и для каждого гостя у него найдется мудрое слово или деликатное молчание… Во многом, пожалуй, такое восприятие чайханы за пределами мест...