- Не могу это больше есть. - Не капризничай. Это полезно. - Я что, жвачное животное? Мам, если ты стала веганом правоверным, то не повод делать такими других. Я мяса хочу. Только не надо снова высоких рассуждений! Сын встал из-за стола. - Я не голоден. Парень ничего не имел против капусты и салата, но считал, что есть это семь дней в неделю – перебор. Мать посмотрела на сына. - Вот будешь жить самостоятельно, будут у тебя свои деньги, тогда будешь есть, что хочешь… хоть стейк с кровью! а пока ты не зарабатываешь, изволь слушаться...

Что собой представляет стейк с кровью? Это обыкновенный кусок мяса из говядины. Суть его приготовления заключается в том, что его обрабатывают. Другими словами это шоковая тепловая обработка. Весь этот процесс происходит на раскаленной сковороде. Обычно растительное масло не добавляют. Немного пожарили одну сторону, а затем другую. Мне кажется, что 2 минуты для приготовления стейка это слишком мало. Получается внешне появляется зажаренная корочка, а вот внутри сюрприз - сырое мясо. Мне до сих пор не понятно почему люди так стремятся придя в ресторан заказать стейк с кровью и попробовать его...