1839 читали · 2 года назад
Камчатка, Мурманск, Сахалин: выбираем место для Крабового сафари
Только представьте: волны, рыболовные снасти, обед на побережье океана. Как видите, любительский лов краба в России может стать настоящим приключением. Это микс азартной охоты и гастрономического удовольствия. Рассказываем, как и где вы можете поймать краба. Какие снасти и приспособления используют для ловли крабов, читайте тут. Ловля краба на Камчатке Сезон ловли краба в Камчатском крае длится с середины октября до конца мая. Летом, когда идет миграция крабов, их ловить запрещено. Топовое место для рыбалки на краба — Авачинская бухта и территория рядом...
Что такое краб и с чем его едят
Сезон Традиционно сезон свежих крабов приходится на холодное время года: с приближением лета вода начинает теплеть, и у крабов начинается линька. Не переживайте: ядовитыми они не становятся и на людей не бросаются. Однако во время линьки у краба под панцирем растет новый панцирь, так что его тело уменьшается в размере и немного подсыхает. Так что в это время мяса у него будет меньше, а его качество станет чуть ниже. Выход, конечно, есть: свежих крабов после улова подвергают шоковой заморозке. В идеале — сразу на корабле...