Сало - это масса всяких нужностей и полезностей, особенно в походе! Сало это вкусный и полезный продукт, особенно в походе. При низких температурах сало может храниться практически вечно. То же относится и к законсервированному салу. Само по себе оно является естественным консервантом, т.е. удерживает рост патогенной флоры и грибов. Соленое сало имеет в своем составе множество полезных веществ это и витамины группы В, Е, F, D, А, С, РР и такие микроэлементы, как кальций, марганец, калий, натрий, магний, цинк, фосфор и др...

Всем привет! Меня всегда интересовала тема таежных походов. Я с интересом общался с опытными старыми походниками и жителями отдаленных от цивилизации территорий. Часто задавался вопросами, как вести себя в тайге, как выжить, как прокормиться, что взять с собой из еды. Один раз вечером разговорился с человеком, который более 60-ти лет прожил в тайге в Красноярском крае. Он рассказал какие продукты лучше не брать с собой в тайгу, а если взял то что стоит с ними сделать. Старый дед рассказал вполне очевидные вещи, о которых я уже знал или догадывался, но все равно было интересно...