Не все отдыхающие, приезжая на море, используют ещё и эту возможность - получить удовольствие и необходимые организму витамины от свежей морской рыбки.
Самое ценное в нашей черноморской рыбке, что покупаем мы её сегодня выловленную, что конечно недоступно большинству жителей страны...
Любители маленькой рыбки подтвердят, что это особое гастрономическое удовольствие! Вкусная, полезная, ароматная и относительно недорогая — все в ней идеально. Что отличает ее от более крупных рыб? Корюшку, барабульку, тюльку и других представителей небольших размеров обычно едят вместе с костями и плавниками, которые являются отличным источником кальция и коллагена. А еще мелкая рыба не успевает накопить вредные вещества, поэтому считается более чистой. У каждой малютки есть свои вкусовые особенности и свои способы приготовления...