В прошлой статье рассказывала, что мы с Таро приехали на Takajima - остров в префектуре Нагасаки и остановились там в старом отеле "Ёщиноя" на самом берегу моря. Еще сначала зимы Таро мечтал отведать блюда из тора-фугу (тигр-фугу), которой славится этот остров. Наш "фугу-ужин" удался - все было вкусно, все остались живы. Покажу вам и ранний завтрак. Он здесь был в японо-европейском стиле: рис, рыба, суп-мисо, яичный рулетик-"тамаго-яки", маринованая слива-"умэбощи", "охитащи" (японский салат из шпината),...

Сегодня покажу наш "фугу-ужин" в рёкане (японский отель) под названием "Ёщиноя" на Takajima (остров в префектуре Нагасаки). В прошлых статьях я рассказывала про необычное оформление этой гостиницы - ее хозяйка-рукодельница создает уникальные лоскутные игрушки, картины и панно. Вот и в ресторане рёкана было много интересных вещиц. В небольшом зале шумно, несмотря на будний день, гостей много - все столики заняты. Японцы из разных регионов съезжаются на Takajima, чтобы отведать рыбу-фугу, которой знаменит этот остров...