3 года назад
Какой казан выбрать алюминиевый или чугунный
Многим людям нередко приходится готовить еду на открытом огне, ведь такая пища существенно превышает своими вкусовыми качествами домашнюю еду. Если взять шашлык, то для него потребуются лишь шампуры и уголь, а вот для более сложных блюд уже необходима специальная посуда...
2 месяца назад
Обжиг глиняной посуды: основные понятия и принципы технологии
Керамические изделия получают путeм формования, сушки и обжига сырой керамической массы. Обжиг — нагрев сырой керамической массы до температуры надeжного спекания еe частиц. В промышленности для обжига керамики применяют специальные печи, которые условно делятся не два типа - муфельные и камерные. Муфельные печи в настоящее время наиболее популярны и востребованы, так как они позволяют обжигать сложные изделия из керамики и металло-керамики с максимальной деликатностью, обеспечивая изделиям своеобразную защиту от нагревательных элементов...