Я бы так сказала, мои любимые продуктовые места, в которые я хочу сходить прям сейчас. Жаль, что живу далековато!)) Ессентукский рынок мне особо "не зашёл", на мой взгляд, он больше для туристов, чем для жителей города. Одежда дорогая (брала пару платьев), овощи и фрукты ближе к центральному входу дорогие, нужно идти в конец ряда, вот там бывает дешевле. Единственное, что мне очень там нравилось - это точка с чаем, кофе и специями! Всегда брала горный чай, кофе с разными вкусами. Они, кстати, сами...
В Ессентуках проживает большая греческая община, что отражается на архитектуре, религии и, конечно, кухне. Но поскольку сейчас быстрый, сытный и дешёвый фастфуд часто вытесняет традиционную здоровую пищу, то и популярность приобретает именно он. В Ессентуках то же самое, именно гиро с соусом дзадзики чаще всего можно встретить в кафе и торговых точках питания. Гиро или гирос - это греческий аналог шаурмы.
В его состав входит: Дзадзики- это соус, которые подаётся к гиро, но также является самостоятельным блюдом...