Клетчатку часто называют одной из главных составляющих здорового рациона, и неслучайно. Врач — эндокринолог-диетолог Светлана Шокур рассказала «Рамблеру», в каких продуктах её больше всего, зачем организму нужны разные виды пищевых волокон и как увеличить их количество в рационе без дискомфорта. Клетчатка — это пищевые волокна, которые содержатся в растительной пище. Если коротко, это часть растений, которую организм почти не переваривает, но активно использует для поддержания пищеварения и обмена веществ...

Для чего нужна клетчатка организму Клетчатка или пищевые волокна - это та часть растительной пищи, которую организм не может переваривать, а, значит, и усваивать. Она наравне с белками, жирами, углеводами должна присутствовать в рационе человека. Клетчатка поддерживает работу ЖКТ и организма в целом, а хорошо функционирующий кишечник является залогом хорошего самочувствия, бодрости и энергичности. Способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови, помогает выводить из организма токсины и шлаки, поддерживать в норме вес...