Некоторые огородники год за годом ограничиваются выращиванием на приусадебном участке одинакового и довольно-таки ограниченного "набора" привычных культур, куда чаще всего входят клубника, томаты с огурцами, перец, кабачки, зелень, картофель, морковь и белокочанная капуста. Разнообразят этот список в основном лишь настоящие энтузиасты-любители, а зря! Ведь существует множество других чуть более необычных, но не менее вкусных и полезных овощных культур. И речь сейчас совсем не о каких-то экзотических...

Вот и поспела рассада пекинской капусты, чтобы высадить ее из парничка в открытый грунт. Дачники, которые выращивали эту культуру, знают, что она достаточно капризна и может пустить стрелки, то есть, ей как редису свойственна цветушность. Как же посадить рассаду пекинской капусты в открытый грунт? Закаливание Перед тем, как высадить рассаду на грядку, нужно ее закалить. За неделю до высадки нужно открывать парник на пару часов. Таким образом, капуста станет более стрессоустойчивой и крепкой. Температура не должна быть менее 13 градусов тепла...