Привет дорогие мои! В этот раз я поделюсь с вами секретом баклажан с чесночком и помидорками. Многие готовят их с использованием майонеза, но я попробовала приготовить по рецепту своей бабушки. Давайте проверим, что у меня получилось. Все, что нам понадобится для приготовления этого рецепта вы найдёте в конце данной публикации. Процесс исполнения этого блюда очень увлекателен. Обычно я беру 4 баклажанчика среднего размера. Нарезаю каждый из них на равномерные по толщине колёсики, так, чтобы в процессе обжарки они доходили до готовности одинаково...

Баклажаны очень быстро портятся, даже если хранить их в холодильнике. Именно поэтому сразу стараюсь делать из них заготовки. Сейчас, когда идут сборы последнего урожая, поделюсь с вами рецептом вкуснейших баклажанов с чесночком на зиму, но под капроновую крышку...