Кажется, что огромное количество ножей и инструментов для нарезки и сервировки сыров придумано специально, чтобы обычные потребители только и делали, что «раскашеливались». Нож с дырочками, с загнутым кончиком, нож-вилочка, струна и так далее. Мы не эксперты по сырам, хотя, конечно, посещаем ярмарки, дегустации, учимся и делимся приобретаемыми опытом и знаниями. Но мы точно сыролюбы и сыроманы, поэтому к необходимым инструментам на кухне относимся серьезно. Недавно приобрели красивый деревянный набор с сырными ножами...

В жизни любого человека рано или поздно возникает момент когда уже нет больше возможности выносить текущее положение дел и необходимо предпринимать решительные действия. Рассказываю свою историю. Давным-давно родственники нам подарили ручную сырорезку (нож для сыра). Сырорезка эта очень удобная, сыр резать одно удовольствие. Ломтики получаются ровные, одинаковой толщины. В телевизионной игре "Что, где, когда?" (выпуск от 26 декабря 2003 г.) от телезрителя (Михаил Зергано) прозвучал вопрос: Внимание,...