Кабачок относится к семейству тыквенных, а родом из Мексики, но и североамериканские индейцы употребляли его в пищу. В Европу кабачки доставили конкистадоры еще в 16-ом веке, тогда много растительных диковинок из Нового Света привезено было. Привезти привезли, а как пользоваться не научили, может и сами не знали. Долгое время кабачки выращивались в основном в ботанических садах. Только в 18-ом веке их начали использовать в пищу. Первыми были итальянцы. Когда этот овощ достиг России сказать не могу...

«Цукини – это что такое?», —- на днях обратилась ко мне с вопросом знакомая. Услышав ответ, раздраженно пробормотала: «Напридумывают модных слов, а это обычный кабачок, оказывается!». Права ли она? Не совсем, ведь цукини – кабачок все-таки необычный. Сегодня я расскажу, чем отличается цукини от привычного кабачка и какие его сорта я вырастила в этом году. Кабачок и цукини – найди 5 отличий Кабачковые – родственники одновременно и тыкве и огурцу. Самый известный в России кабачок – белоплодный, имеющий...